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Título

Obtainment of fish protein concentrate by alkalyne attack

AutorLópez-Benito, Manuel
Fecha de publicaciónsep-1976
EditorWest European Fish Technologist’s Association
Citación7ª reunión de la West European Fish Technologists Association (1976)
DescripciónComunicación presentada en la 7ª reunión de la West European Fish Technologists Association (WEFTA), celebrada del 12 al 15 de septiembre de 1976 en Dublin
URIhttp://hdl.handle.net/10261/169594
Aparece en las colecciones: (IIP) Comunicaciones congresos
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