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Título

Estudio de los aromas varietales de tres variedades tintas minoritarias del noroeste de España

AutorVilanova de la Torre, María del Mar ; Boso Alonso, Susana ; Santiago Blanco, José Luis ; Zamuz Castro, Sol Ángel ; Martínez Rodríguez, María del Carmen
Fecha de publicaciónjun-2005
EditorGrupos de Investigación Enológica
CitaciónVIII Jornadas Científicas de Investigación Enológica GIENOL: 16 (2005)
Descripción1 página.- Resumen del trabajo presentado en las Jornadas celebradas en Palencia del 1 al 3 de julio de 2005.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/167100
Aparece en las colecciones: (MBG) Comunicaciones congresos
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