English
español
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10261/16375
Share/Impact:
Statistics |
![]() ![]() |
|
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | ||
|
Title: | Crecimiento y características de la canal de terneros producidos en condiciones de explotación en zonas de montaña: efecto del tipo de producto y de la raza |
Authors: | Lavín, Paz ![]() ![]() ![]() ![]() |
Issue Date: | May-1999 |
Publisher: | Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario |
Citation: | XXXI Jornadas de Estudio AIDA (VIII Jornadas sobre Producción animal). ITEA Vol. Extra 20, Tomo II, 783-785 (1999) |
Abstract: | Si bien existe información sobre los rendimientos productivos y características de la canal y de la carne de las distinatas razas bovinas españolas y extranjeras (Alberti et al., 1997, Mandell et al., 1998, Santolaria et al., 1997) la información disponible sobre cruzamientos es escasa y, especialmente, cuando se trata de condiciones prácticas de explotación. El objetivo de este trabajo ha sido la comparación de los rendimientos productivos (peso, crecimiento y rendimiento a la canal) y características de la canal (conformación y engrasamiento) de tres genotipos (Parda, Limusin y Parda x Limusín), cuando los animales son sacrificados como terneros tradicionales y como terneros pasteros. |
Description: | 3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA) (Zaragoza, 11 al 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA. |
Publisher version (URL): | http://www.aida-itea.org/jornadas.html |
URI: | http://hdl.handle.net/10261/16375 |
ISSN: | 1130-6009 |
Appears in Collections: | (IGM) Comunicaciones congresos |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Pub211.pdf | 3,43 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Show full item record
Review this work
Review this work
WARNING: Items in Digital.CSIC are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.