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Título

Recursos fitogenéticos en los Andes argentinos. Diario de una expedición

AutorRon Pedreira, Antonio Miguel de; Menéndez-Sevillano, M.ª Carmen; Neumann, Roberto
Fecha de publicaciónjun-1997
EditorSociedad de Ciencias de Galicia
CitaciónMol 5: 13-20 (1997)
ResumenLa región andina de América del Sur es uno de los principales centros de domesticación y diversificación de diferentes especies vegetales cultivadas de interés agrícola, siendo una de ellas el poroto o judía común (Phaseolus vulgaris). Las provincias del noroeste argentino (NOA) representan el límite sur de este Centro Andino y en las poblaciones aisladas que aún perduran, se practica generalmente una agricultura tradicional basada en el cultivo del maíz, los tubérculos andinos y los porotos o judías, como base de la alimentación humana y animal. Desde el punto de vista botánico esta zona quedaría incluida en las Provincias Altoandina y Puneña. En estos lugares se puede encontrar una gran variedad de formas locales de poroto o judía común (Phaseulus vulgaris) que se han mantenido a lo largo de los años, en las huertas familiares, apenas sin variación respecto a sus ancestros, y con notables diferencias respecto a las variedades selectas cultivadas tanto en Argentina como en Europa.
Descripción8 páginas.- 3 figuras.- 1 tabla.
Versión del editorhttp://mol.scg.org.es/wp-content/uploads/2016/04/Mol-05.pdf
URIhttp://hdl.handle.net/10261/158122
ISSN1133-3669
Aparece en las colecciones: (MBG) Artículos
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