Los primeros útiles agrícolas: una visión desde ambos extremos del Mediterráneo

Abstract

[EN] The invention of agriculture, whih originated in the Near Easr and spread into Europe, central Asia and Northern Africa, was accompanied by the appearance of a new set of tools used for land tilling, crop harvesring and milling... The first agricultural experiences were carried out using tolls which had already appeared in a context of hunter-gatherer economy (knives, mortars and milling tools used for processing wild resources...). However, from the end of the 9th millennium BC, when the first domestic plants appered, agricultural tools showed a more specific morphology what allowed obtained a higher yield. These technical archievements allowed the agricultural expansion. This paper deals with the study of these first agnculturaI tools in a diachronic perspective, shoving their display in the Eastern, where they originated, and Western, where they were transferred, Mediterranean regions.

[ES] Las nuevas prácticas agrícolas surgidas en Próximo Oriente y expandidas posteriormente a Europa, Asia central y Norte de África, pudieron desarrollarse gracias a la intervención de una serie de instrumentos agrícolas, destinados a las labores de preparación de la tierra, la siega, la molienda, etc. En un primer momento, las poblaciones que experimentaban las primeras prácticas agricolas utilizaron os instrumentos propios de los cazadores recolectores (cuchillos, morteros, manos y metates...). Sin embargo, a partir de finales del IX milenio a.C, cuando se documentan las primeras plantas domésticas, los utiles agricolas se hicieron más específicos, adoptando formas peculiares que maximizaron el rendimiento del trabajo. El desarrollo de estos útiles y sus técnicas asociadas permitió la expansión de la agricultura, Este trabajo se centra en el estudio de estos primeros utiles agricolas y de las comunidades que los confeccionaron y usaron desde una perspectiva diacrónica, abordando las evidencias arqueológicas documentadas en los dos extremos del Mediterráneo.