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dc.contributor.authorMoyano Estrada, Eduardo-
dc.date.accessioned2017-09-21T11:08:57Z-
dc.date.available2017-09-21T11:08:57Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifierissn: 1887-9292-
dc.identifier.citationAgricultura familiar en España 2015: 54- 58 (2015)-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/155441-
dc.description.abstractGran parte de los problemas de articulación de la cadena alimentaria se reduce, en la práctica, a un problema de >gobernanza>; es decir, al problema de cómo gestionar adecuadamente los intereses (por lo general, contrapuestos) de los distintos grupos que intervienen en la cadena. Con ello se pretende lograr que una situación estructuralmente conflictiva >suma cero> se transforme en otra de cooperación, donde cada grupo pueda obtener algo positivo. Por tanto, una buena gobernanza de la cadena alimentaria debe tener por objetivo que los diversos grupos implicados (productores/agricultores, cooperativas, comercio, industrias transformadoras, empresas de la gran distribución, industrias de insumos, consumidores) salgan todos ganando algo o, al menos, no perdiendo más de lo que perderían en una cadena desarticulada y sometida a dinámicas incontroladas de presión por parte de las estrategias particularistas de cada grupo.-
dc.publisherFundación de Estudios Rurales-
dc.relation.isversionofPublisher's version-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectCooperación-
dc.subjectCadena alimentaria-
dc.subjectGobernanza-
dc.titleSobre la gobernanza de la cadena alimentaria-
dc.typeartículo-
dc.date.updated2017-09-21T11:08:57Z-
dc.description.versionPeer Reviewed-
dc.language.rfc3066spa-
dc.relation.csic-
item.grantfulltextopen-
item.cerifentitytypePublications-
item.openairetypeartículo-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
item.fulltextWith Fulltext-
Appears in Collections:(IESA) Artículos
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