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Title

Desarrollo y aplicación de modelos de digestión intestinal in vitro en la evaluación de lípidos bioactivos

Other TitlesDevelopment and application of in vitro intestinal models in the evaluation of bioactive lipids
AuthorsMorán-Valero, María I. CSIC
AdvisorTorres, Carlos F. CSIC ORCID; Martín, Diana CSIC ORCID
Issue Date2015
PublisherCSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
DescriptionMemoria presentada por María Inés Morán Valero para optar al grado de Doctor en Biología y Ciencias de la Alimentación por la Universidad Autónoma de Madrid, Sección Departamental de Ciencias de la Alimentación y el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).
URIhttp://hdl.handle.net/10261/152093
Appears in Collections:(CIAL) Tesis

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