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http://hdl.handle.net/10261/148040
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Zheng, W. | - |
dc.contributor.author | García Martín, Jesús | - |
dc.contributor.author | Balda, Pedro | - |
dc.contributor.author | Martínez de Toda, F. | - |
dc.date.accessioned | 2017-04-06T11:21:03Z | - |
dc.date.available | 2017-04-06T11:21:03Z | - |
dc.date.issued | 2016-11 | - |
dc.identifier.citation | II Jornadas del Grupo de Viticultura y Enología (2016) | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10261/148040 | - |
dc.description | Trabajo presentado a las II Jornadas del Grupo de Viticultura y Enología (SECH), celebradas en Madrid el 3 y 4 de noviembre de 2016. | - |
dc.description.abstract | La Poda Mínima (PM) puede considerarse como una herramienta vitícola de gran interés frente a condiciones de temperatura elevada y de cara al calentamiento global. Este estudio se ha llevado a cabo sobre un viñedo de la variedad Tempranillo (Vitis vinífera L.) localizado en Badarán (La Rioja), sometido a las técnicas de cultivo típicas de la DOCa Rioja, destacando su cultivo en secano y la poda convencional de doce yemas por cepa. En 2015 y 2016, se estudiaron los efectos de la PM sobre las características vegetativas, agronómicas y la composición química de la uva. Los resultados muestran que la PM retrasa el momento de madurez tecnológica (22 ºBrix) en, aproximadamente, 13 días respecto a la poda convencional. Para el mismo nivel de azúcares (22 ºBrix), la PM muestra menor peso de la baya (-28 %), menor peso del racimo (-57 %), mayor producción (+71 %) y mayor contenido en antocianos (+21 % en 2015). | - |
dc.rights | closedAccess | - |
dc.subject | Retraso de maduración | - |
dc.subject | Relación antocianos/azúcares | - |
dc.subject | Poda mínima | - |
dc.subject | Cambio climático | - |
dc.title | La poda mínima como herramienta para retrasar la maduración y mejorar la composición de la uva en condiciones de temperaturas elevadas | - |
dc.type | comunicación de congreso | - |
dc.date.updated | 2017-04-06T11:21:03Z | - |
dc.description.version | Peer Reviewed | - |
dc.language.rfc3066 | spa | - |
dc.relation.csic | Sí | - |
dc.subject.uri | http://metadata.un.org/sdg/13 | es_ES |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | es_ES |
dc.subject.sdg | Take urgent action to combat climate change and its impacts | es_ES |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.fulltext | No Fulltext | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.openairetype | comunicación de congreso | - |
item.grantfulltext | none | - |
Aparece en las colecciones: | (ICVV) Comunicaciones congresos |
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