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Título: 

Biosynthesis and bioactivity of exopolysaccharides produced by probiotic bacteria

Autor: Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2014
Editor: John Wiley & Sons
Citación: Food Oligosaccharides: Production, Analysis and Bioactivity: 118-133 (2014)
URI: http://hdl.handle.net/10261/142863
Identificadores: isbn: 978-1-118-42649-4
Aparece en las colecciones: (IPLA) Libros y partes de libros




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