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| Título: | Modelling microbial spoilage as the bases to predict fish quality indexes |
Autor: | García, Miriam R. CSIC ORCID ; López Cabo, Marta CSIC ORCID; Rodríguez Herrera, Juan José CSIC; Ramilo-Fernández, Graciela CSIC ORCID CVN ; Alonso, Antonio A. CSIC ORCID; Balsa-Canto, Eva CSIC ORCID | Fecha de publicación: | 2016 | Citación: | International ICFMH Conference (2016) | Descripción: | 1 póster.-- 25th International ICFMH Conference, FoodMicro 2016, 19-22 July | URI: | http://hdl.handle.net/10261/141349 |
| Aparece en las colecciones: | (IIM) Comunicaciones congresos |
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