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Título

El abastecimiento de carne en Madrid (1561-1630): cambios y resultados

AutorPrieto Palomo, Teresa
Palabras claveAbastecimiento de carne
Curtidores
Inversiones
Demanda
Beneficios
Compraventa
Análisis comparativo
Madrid
Fecha de publicación2004
EditorUniversidad de Castilla-La Mancha
CitaciónEl Mundo Rural en la España Moderna. Aranda Pérez, Francisco José (coord.) pp 875-886 vol. II (2004).
DescripciónActas de la VII Reunión Científica de la Fundación Española de Historia Moderna. Ciudad Real 2002.
Versión del editorhttp://hmoderna.cchs.csic.es/webfehm/
URIhttp://hdl.handle.net/10261/139235
ISBN84-8427-297-4
Aparece en las colecciones: (CCHS-IH) Fundación Española de Historia Moderna
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