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Título

Predicción mediante tecnología NIRS de los parámetros cinéticos de degradación ruminal de la proteina bruta de forrajes

AutorAndrés, Sonia ; Calleja, Alfredo ; Peláez, Rodrigo ; López, Secundino ; Mantecón, Ángel R. ; Giráldez, Francisco Javier
Fecha de publicación2003
EditorAsociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
CitaciónXXXV Jornadas de Estudio AIDA (X Jornadas sobre Producción Animal). ITEA Vol. Extra 24, Tomo II, 633-635 (2003)
ResumenPara poder cuantificar el valor proteico de los alimentos para rumiantes es imprescindible disponer de información, lo más precisa posible, sobre la degradabilidad ruminal de sus constituyentes nitrogenados. Esta necesidad ha dado lugar a la existencia de un gran número y diversidad de procedimientos que, en condiciones estándar, permiten determinar la degradabilidad de la proteína bruta de los alimentos a nivel ruminal. No obstante, se ha aceptado como método de referencia el procedimiento in sítu, permitiendo que los sistemas de alimentación describan la proteína de la dieta en función de la proteína degradable y de la proteína no degradable en el rumen. Sin embargo, la aplicación rutinaria de este método implica un trabajo laborioso y costoso en tiempo, medios y dedicación. Por tanto, el objetivo del presente trabajo es evaluar la capacidad predictiva de la tecnología NIRS para la estimación de los parámetros cinéticos de degradación de la proteína bruta en forrajes.
Descripción3 páginas, 1 tabla.-- Ponencia presentada a las X Jornadas sobre Producción animal (AIDA) (Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA.
Versión del editorhttp://www.aida-itea.org/jornadas.html
URIhttp://hdl.handle.net/10261/13807
ISSN1130-6009
Aparece en las colecciones: (IGM) Comunicaciones congresos
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