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Título

Estrategias de alimentación basadas en la libre elección de alimentos en el cebo de cordero de raza Assaf

AutorRodríguez, Ana Belén ; Landa, Roberto; Giráldez, Francisco Javier ; Frutos, Pilar ; Mantecón, Ángel R.
Fecha de publicación2003
EditorAsociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
CitaciónXXXV Jornadas de Estudio AIDA (X Jornadas sobre Producción Animal). ITEA Vol. Extra 24, Tomo II, 591-593 (2003)
ResumenDiferentes estudios han puesto de manifiesto que en el cebo intensivo de corderos puede suprimirse la paja de la ración y emplear el cereal entero sin que resulte afectada negativamente la eficiencia del proceso productivo (Castrillo et al., 1989; Landa et al., 2001). Asimismo, algunos trabajos sugieren que los rumiantes, entre ellos los corderos, pueden seleccionar los alimentos en las proporciones adecuadas para cubrir sus necesidades de forma relativamente eficiente (Kyriazakis and Oldham, 1993: Villalba y Provenza, 1999). Sin embargo, animales recién destetados y en períodos relativamente cortos de tiempo, como es el caso del cebo intensivo de corderos, podrían ser incapaces de realizar el aprendizaje necesario para seleccionar adecuadamente los alimentos y lograr una ingestión equilibrada de nutrientes. Obviamente, esta circunstancia podría disminuir el rendimiento productivo y la calidad de la canal, pero, también, incluso sin influir en el valor medio de los parámetros productivos, podría incrementar la variabilidad individual, y por tanto, la heterogeneidad del producto final obtenido. Teniendo en consideración lo expuesto, se planteó este trabajo para estudiar la respuesta de los corderos de cebo intensivo alimentados con un sistema de libre elección.
Descripción3 páginas, 3 tablas.-- Ponencia presentada a las X Jornadas sobre Producción Animal (AIDA).(Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA.
Versión del editorhttp://www.aida-itea.org/jornadas.html
URIhttp://hdl.handle.net/10261/13598
ISSN1130-6009
Aparece en las colecciones: (IGM) Comunicaciones congresos
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