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Título

Carácterísticas técnicas y de las instalaciones de las explotaciones de ganado vacuno de la montaña de León

AutorSerrano, Emma; Lavín, Paz ; López, Javier ; Mantecón, Ángel R.
Fecha de publicación2003
EditorAsociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
CitaciónXXXV Jornadas de Estudio AIDA (X Jornadas sobre Producción animal). ITEA Vol. Extra 24, 788-790 (2003)
ResumenEl estudio de un sistema de producción debe incluir el estudio de las técnicas y prácticas utilizadas por los ganaderos y la caracterización de las instalaciones con que cuentan las explotaciones. Estos tres aspectos determinan las características de funcionamiento de las explotaciones y condicionan, en gran medida, su sostenibilidad social, económica y mediambiental (Defontaines y Petit, 1985; Landais y Balent, 1995). El objetivo de este trabajo es la descripción de las instalaciones y de las prácticas referidas a tres áspectos básicos de funcionamiento de las explotaciones (manejo sanitario, manejo reproductivo y actividad agrícola y producción de alimentos para el ganado) de un grupo dé explotaciones representativas de los sistemas de producción de ganado vacuno de la montaña de León.
Descripción3 páginas, 2 tablas.-- Ponencia presentada a las X Journadas sobre Producción animal (AIDA). (Zaragoza. 2003). Publicada en un número especial de la revista ITEA.
Versión del editorhttp://www.aida-itea.org/jornadas.html
URIhttp://hdl.handle.net/10261/13512
ISSN1130-6009
Aparece en las colecciones: (IGM) Comunicaciones congresos
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