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openAccessWO2015114186A1.pdf.jpg6-ago-2015Method of obtaining germinated whole rice grains and products derived therefrom and comprising biologically active compoundsFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessES2542163R2.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Informe Técnico
openAccessES2542163A2.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessES2542163B1.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Patente
openAccessES2552403A1.pdf.jpg27-nov-2015Procedimiento bi-enzimático de síntesis eficiente de oligosacáridos fructosilados derivados de lactosacarosa, productos obtenidos y su uso en la mejora de la salud gastrointestinalMoreno, F. Javier; Díez-Municio, M. ; Herrero, Miguel ; Corzo, Nieves ; Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las ; Jimeno, M. Luisa Solicitud de patente
openAccessWO2015155387A1.pdf.jpg15-oct-2015Method for increasing the content of phenols with biological activity in red grapes, comprising an exogenous treatment with an enantiomer of methyl jasmonate diluted in ethanolFlores, Gema ; Blanch, Gracia P. ; Ruiz del Castillo, M. Luisa Solicitud de patente
openAccessES2550690A1.pdf.jpg11-nov-2015Procedimiento para incrementar el contenido de fenoles con actividad biológica en uvas tintas que comprende un tratamiento exógeno con un enantiómero de jasmonato de metilo diluido en etanolFlores, Gema ; Blanch, Gracia P. ; Ruiz del Castillo, M. Luisa Solicitud de patente
openAccessWO2015114186A1.pdf.jpg6-ago-2015Method of obtaining germinated whole rice grains and products derived therefrom and comprising biologically active compoundsFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Artículo
openAccessES2542163B1.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Patente
openAccessES2542163R2.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessES2542163A2.pdf.jpg31-jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana ; Martínez Villaluenga, Cristina ; Cáceres, Patricio J. ; Peñas, Elena ; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessWO2014020209A1.pdf.jpg6-feb-2014Use of milk protein hydrolysates as gastrointestinal protectorsRecio, Isidra ; Miralles, Beatriz ; Martínez-Maqueda, D. ; Hernández-Ledesma, Blanca ; Pascual-Teresa, Sonia de ; Amigo, Lourdes ; Girón, Rocío; Goicoechea, CarlosSolicitud de patente
openAccessES2408509A1.pdf.jpg20-jun-2013Extractos enzimáticos de hongos de la vid que degradan aminas biógenas en vinosMoreno-Arribas, M. Victoria ; Cueva, Carolina ; Bartolomé, Begoña ; García-Ruiz, Almudena ; González-Rompinelli, E. ; Martín-Álvarez, Pedro Jesús; Salazar-Torres, Óscar; Vicente-Pérez, M. Francisca; Bills, GerarldSolicitud de patente
openAccessES2401288B1.pdf.jpg18-abr-2013Procedimiento de obtención de aceite de oliva y de al menos un ingrediente multifuncional a partir de aceitunaSaura Calixto, Fulgencio D. ; Díaz Rubio, M. Elena Patente
openAccessES2414662A1.pdf.jpg22-jul-2013Ingrediente antioxidante de bajo contenido calórico, procedimiento de obtención y usoSaura Calixto, Fulgencio D. Solicitud de patente
openAccessWO2013030426A1.pdf.jpg7-mar-2013Method for obtaining olive oil and at least one multifunctional ingredient from olivesSaura Calixto, Fulgencio D. ; Díaz Rubio, M. Elena Patente
openAccessWO2013093161A1.pdf.jpg27-jun-2013Antioxidant ingrediente with low calorie content, method for obtaining same and use thereofSaura Calixto, Fulgencio D. Patente
openAccessES2387590A1.pdf.jpg26-sep-2012Procedimiento de obtención de aceites o grasas con alto contenido antioxidanteCert, Arturo ; Romero, Ana ; Mateos, Raquel ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, MarianaSolicitud de patente
openAccessWO2012025657A1.pdf.jpg1-mar-2012Biological degradation of ochratoxin a into ochratoxin aMuñoz, Rosario ; Rodríguez López, Héctor; Rivas, Blanca de las ; Reverón, Inés ; García-Moruno, Emilia; Doria, Francesca; Costantini, AntonellaSolicitud de patente
openAccessWO2012042080A1.pdf.jpg5-abr-2012Method for producing oils and fats with a high antioxidant contentCert, Arturo ; Romero, Ana ; Mateos, Raquel ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, MarianaSolicitud de patente
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