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Title

Emploi de glace portant des acides organiques naturels pendant l’entreposage de poisson à bord

AuthorsAubourg, Santiago P. ; García-Soto, Bibiana; Miranda, José M.; Trigo, Marcos ; López, Monserrat; Barros-Velázquez, J.
Issue Date2015
CitationColloque QSPA, Qualité et Sécurité des Produits Aquatiques (2015)
DescriptionPresentación de la conferencia dictada en el Colloque QSPA, Qualité et Sécurité des Produits Aquatiques, Boulogne (France), 18 juin 2015
URIhttp://hdl.handle.net/10261/130736
Appears in Collections:(IIM) Comunicaciones congresos
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