English   español  
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10261/128930
Share/Impact:
Statistics
logo share SHARE   Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE
Exportar a otros formatos:

Title

El cultiu i el comerç de safrà a Catalunya durant l'Edat Mitjana

AuthorsVerdés-Pijuan, Pere
KeywordsSafrà
Cultiu
Comerç
Catalunya
Edat Mitjana
Fiscalitat
Diputació del General
Issue Date2015
PublisherL’Avenç
CitationPlecs d'Història Local, 158 : 5-7 (2015)
AbstractInicialment, el safrà apareix com un producte de l’Orient mediterrani i tot sembla indicar que no fou fins al segle X que el cultiu va introduir-se a al-Àndalus; d’aquí l’etimologia àrab del nom. En el cas català, l’expansió va produir-se sobretot a partir del segle XIII, coincidint amb l’increment del consum de l’espècia a Europa, i ben aviat el rendiment elevat i la demanda creixent van fer que assolís un lloc molt destacat dins del panorama agrícola català. Els mercaders locals van trobar en el safrà un producte ideal per equilibrar la relació entre importacions i exportacions, i pels comerciants estrangers l’espècia va resultar molt útil a l’hora de reinvertir els beneficis que obtenien amb la venda dels productes manufacturats que portaven al Principat. Com es pot suposar, la conseqüència lògica d’aquesta expansió agrícola i comercial fou l’establiment, des del començament del segle XIII, d’impostos i exaccions sobre el safrà en tots els àmbits.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/128930
Identifiersissn: 2339-6997
Appears in Collections:(IMF) Artículos
Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Verdés-2015-el cultiu del safra.pdf132,89 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record
Review this work
 


WARNING: Items in Digital.CSIC are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.