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Rights	Preview	Issue Date	Title	Author(s)	Type
openAccess		Mar-2021	Una visión global de la pandemia COVID-19: qué sabemos y qué estamos investigando desde el CSIC	Abellán García, Antonio  ; Aceituno Nieto, Pilar; Allende, Ana  ; Andrés, Alicia de ; Arenillas, Ana; Bartomeus, Frederic; Bastolla, Ugo ; Benavides, Julio  ; Cabal, Belén  ; Castillo Belmonte, Ana Belén ; Chica Lara, Antonio; Chiner-Oms, Álvaro ; Coderch Negra, M. Luisa ; Comas, Iñaki  ; Cuerdo-Vilches, Teresa ; Damborenea, Juan de ; Domingo-Calap, Pilar; Durán Heras, María Ángeles  ; Etxabe, Javier; Fernández, Adolfo ; Fernández Sánchez, César ; Fernández Morales, Isabel  ; Figueras Huerta, Antonio  ; Giménez Toledo, Elea  ; González-Pacanowska, D.; Grau, Abel; Hendriks, Iris E. ; Juste, Javier ; Lafuente, Antonio  ; Lloret Iglesias, Lara ; López de Alda, Miren  ; Maira, Javier; Manrubia Cuevas, Susanna; Marco, María Pilar ; Martí, Eugènia ; Martínez Ruiz del Arbol, P. ; Minguillón, María Cruz  ; Montoya, María; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Navas Martín, Miguel Ángel; Nogales, Aurora ; Novoa, Beatriz ; Oteiza San José, Ignacio ; Pérez de Arenaza Escribano, Carmen; Planas, Anna M. ; Postigo, Cristina  ; Prieto, C. ; Pujol Rodríguez, Rogelio ; Ramasco, José J.  ; Ramiro Fariñas, Diego  ; Revuelta, Julia ; Ribeiro, Ángela; García, Miriam R.  ; Rodríguez Rodríguez, Vicente  ; Rodríguez-Tarduchy, Gemma ; Rubio, Vicente  ; Mantecón, Ángel R.  ; Sánchez Moragas, Gloria ; Sanz, Ana; Vilà, Montserrat ; Zúñiga Lucas, Sonia ; Val, Margarita del ; Mellado, Mario ; Alcamí, Antonio ; Benlloch Baviera, José María; Sánchez-Puelles, José María  ; Marco, Jesús	libro
embargoedAccess		2020	Sustainable primary production	Olmos, Enrique ; Venegas-Calerón, Mónica  ; Castañeda del Álamo, Carmen  ; Bartomeus, Ignasi; Sanz Cañada, Javier  ; Gómez Aparicio, Lorena  ; Molina Alcaide, E.; Navarro, Gabriel  ; Pallás Benet, Vicente ; Carbonell, Alberto ; Barro Losada, Francisco  ; Sánchez-Pérez, Raquel  ; Gómez Guillén, M. C. ; Herrero, Miguel  ; Sánchez Moragas, Gloria ; Carrera, Mónica	capítulo de libro
embargoedAccess		2020	Brain, Mind and Behaviour	Herrera, Eloisa ; Esteban, José A. ; Martí, Elisa  ; Martínez-Morales, Juan Ramón ; Menéndez de la Prida, Liset  ; Reig, Ramón; Canals Gamoneda, Santiago; Bartumeus, Frederic  ; Ledesma, M. Dolores ; Bortolozzi, Analía ; Planas, Anna M. ; Moreno, Juan Camilo  ; Sanz Herranz, Yolanda ; López-Atalaya, José P.; Agustí, Ana; Dotti, Carlos G. ; Rodríguez Rodríguez, Vicente ; Serrano-Saiz, Esther ; Santesmases, María Jesús	capítulo de libro
closedAccess		2019	Stress response in yeasts used for food production	Orozco, Helena ; Matallana, Emilia ; Aranda, Agustín	capítulo de libro
openAccess		Oct-2019	Molecular Insights into the Pathogenicity of Necrotrophic Fungi Causing Postharvest Diseases	González-Candelas, Luis  ; Ballester Frutos, Ana Rosa	capítulo de libro
closedAccess		2016	Legislación	Bañares Vilella, S.; Collado Amores, M.C.; Gueimonde Fernández, Miguel	capítulo de libro
closedAccess		2004	Quality Aspects of Pork Meat and Its Nutritional Impact	Toldrá Vilardell, Fidel ; Rubio, Miguel Ángel; Navarro Fabra, José Luis ; Cabrerizo, Lucio	capítulo de libro
closedAccess		2016	ß-Galactosidases for lactose removal and galactooligosaccharide synthesis	Plou Gasca, Francisco José  ; Polaina; Sanz-Aparicio, J. ; Fernández Lobato, María	capítulo de libro
openAccess		2017	El perfil de las revistas esapñolas respecto al acceso abierto, derechos de explotación y reutilización de sus contenidos	Melero, Remedios	capítulo de libro
openAccess		Mar-2017	Use of EVOH for Food Packaging Applications	Gavara, Rafael ; Catalá Moragrega, Ramón ; López Carballo, Gracia ; Cerisuelo, Josep Pascual ; Domínguez, Irene ; Muriel Galet, Virginia ; Hernández Muñoz, Pilar	capítulo de libro
openAccess		2014	Aplicaciones de las herramientas proteómicas en tecnología de la alimentación	Sentandreu, Miguel Angel ; Amat, Carlos B. ; Sentandreu, Enrique	capítulo de libro
openAccess		Aug-2015	Acceso Abierto. Traducción de Open Access	Peter Suber; Remedios Melero (traductora)	libro
closedAccess		2012	Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology, 2nd edition	Hui, Y. H.; Ozgül, E.; Chadan, R. C.; Cocolin, l.; Drosinos, E. H.; Goddik, L.; Rodríguez González, Ana ; Toldrá Vilardell, Fidel	libro
closedAccess		Apr-2011	Pathogenic variability and mycelial compatibility groups in Sclerotium rolfsii populations infecting sugar beet crops in Mediterranean climate-type environments	Remesal, Efrén ; Jordán-Ramírez, Rafael ; Jiménez-Díaz, Rafael M.  ; Navas Cortés, Juan Antonio	póster de congreso
openAccess		Mar-2009	Situación de los repositorios institucionales en España: informe 2009	Melero, Remedios  ; Abadal, Ernest; Abad, Francisca; Rodríguez Gairín, Josep Manel	artículo
openAccess		2010	Alimentos saludables y de diseño específico. Alimentos funcionales	Espín de Gea, Juan Carlos ; Fontecha, F. Javier  ; Hernández-Ledesma, Blanca  ; Juárez, Manuela  ; Ramón, Daniel ; Recio, Isidra  ; Saura Calixto, Fulgencio D. ; Tomás Barberán, Francisco	libro
openAccess		Sep-2009	Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados	Ribotta, Pablo D.; Tadini, Carmen Cecilia; Filho, Pedro de Alcântara Pessoa; Gularte, Márcia Arocha; Collar, Concha ; Galotto, María José; Gómez Pallarés, Manuel; Guarda, Abel; Guzmán, Romel; Lappe–Oliveras, Patricia; León, Alberto Edel; Rosell, Cristina M.  ; Moreno Terrazas, Rubén; Oliete, Bonastre; Pedroza Islas, Ruth; Pérez, Gabriela T.; Pérez Sira, Elevina E.; Quezada-Gallo, Jesús Alberto; Sívoli, Liliam; Tadini, Carmen Cecilia; Añón, María Cristina	libro
openAccess		2007	De tales harinas, tales panes. Granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica	León, Alberto Edel; Rosell, Cristina M.  ; Gómez Pallarés, Manuel; Brites, Carla; Haros, Monika  ; Trigo, Maria João; Pedroza Islas, Ruth; Pérez Sira, Elevina E.; Gularte, Márcia Arocha; Igrejas, Gilberto; Collar, Concha ; Repo-Carrasco, Ritva; Cortez, Gladys; Onofre Montes, Rafael; Quispe Villalpando, Lidia; Ramos Calderón, Isabel; Puppo, María Cecilia; Gularte, Márcia Arocha; Pérez, Gabriela T.; Ribotta, Pablo D.; Añón, María Cristina; Oliete, Bonastre; Ronayne, Patricia; Benedito, Carmen	libro
openAccess		2007	Wikipedia	Amat, Carlos B.	artículo
openAccess		2014	Indicadores para la evaluación de repositorios institucionales de acceso abierto	Serrano Vicente, Rocío; Melero, Remedios  ; Abadal, Ernest	artículo