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El Instituto de Productos Lácteos de Asturias pertenece al Area de Ciencia y Tecnología de Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Fue inaugurado en abril de 1990 y está configurado como un Instituto con Patronato. Está ubicado en la finca experimental que el Principado de Asturias posee en Villaviciosa.
La misión del IPLA es la generación de conocimiento a través de la investigación científica de calidad en Ciencia y Tecnología de Productos Lácteos a fin de favorecer y/o mejorar la salud y bienestar de los consumidores.
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Fecha de Publicación
- 503 2020 - 2024
- 1019 2010 - 2019
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- 1 1976 - 1979