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Title

Etanolisis de aceite de oliva catalizada por una lipasa de Alcaligenes sp. inmovilizada en reactor en continuo

AuthorsCastelló Andrés, Sara
AdvisorTorres, Carlos F. ; Vázquez, Luis
Issue Date2013
PublisherCSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
CitationI Jornadas de Estudiantes de Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos: 19-20 (2013)
DescriptionResumen del Trabajo de Fin de Máster presentado a las I Jornadas de Estudiantes de Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos celebradas en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CSIC-UAM (CIAL) del 3 al 4 de octubre de 2013.
Publisher version (URL)http://www.uam.es/otros/quimagri/
URIhttp://hdl.handle.net/10261/114826
Appears in Collections:(CIAL) Comunicaciones congresos
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