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Title

Modulación de la microbiota humana por polifenoles del vino. Estudios in vitro

AuthorsCueva, Carolina ; Sánchez-Patán, Fernando ; Muñoz-González, Irene ; Monagas Juan, María Josefina ; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Bartolomé, Begoña
Issue Date2012
PublisherUniversidad de La Rioja
CitationAvances en microbiología de los alimentos: 309-310 (2012)
DescriptionTrabajo presentado al XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos celebrado en Logroño del 25 al 28 de septiembre de 2012.-- et al.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/114791
Identifiersisbn: 978-84-695-4093-0
Appears in Collections:(CIAL) Libros y partes de libros
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