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Título: 

Intangible but not intractable: the prediction of fish ¿quality`variables using dielectric spectroscopy

Autor: Kent, M.; Tejada Yábar, Margarita ; Huidobro, Almudena; Martins, A.
Fecha de publicación: 2007
Editor: Institute of Physics Publishing
Citación: Measurement Science and Technology 18: 1029- 1037 (2007)
Descripción: Kent, M ;Tejada Yábar, Margarita;Huidobro, Almudena Martins, A.; et al.
URI: http://hdl.handle.net/10261/113692
Identificadores: issn: 1361-6501
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