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Título

Production of conjugated fatty linoleic acid by lactobacillus acidophilus and lactobacillus casei of human intestinal origen

Autor Alonso López, Leocadio ; Cuesta, P.; Gilliland, S. E.
Fecha de publicación abr-2002
Citación 2nd Annual Food Science Research Symposium (2002)
Descripción Trabajo presentado en el 2nd Annual Food Science Research Symposium, celebrado en Stillwater Oklahoma en abril de 2002.
URI http://hdl.handle.net/10261/111112
Aparece en las colecciones: (IPLA) Comunicaciones congresos
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