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Title

Planeta Queso

AuthorsRedruello, Begoña ; Martínez Álvarez, Noelia ; Linares, Daniel M. ; Flórez García, Ana Belén ; Pintado, Francisco Javier
Issue Date11-Nov-2013
PublisherCSIC - Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)
AbstractEl Instituto de productos lácteos del CSIC en Asturias organiza “Planeta Queso”, un ciclo de actividades alrededor de este lácteo, sus bacterias y microorganismos y su composición.
DescriptionConferencia-Taller realizada para la Semana de la Ciencia 2013.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/109504
Appears in Collections:(IPLA) Cursos-Material didáctico
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