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Título

Genome Sequence Analysis of the Biogenic Amine-Degrading Strain Lactobacillus casei 5b

AutorLadero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Herrero-Fresno, Ana CSIC; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID
Fecha de publicación16-ene-2014
EditorAmerican Society for Microbiology
CitaciónGenome Announcements 2(1): e01199-13 (2014)
ResumenWe here report a 3.02-Mbp annotated draft assembly of the Lactobacillus casei 5b genome. The sequence of this biogenic amine-degrading dairy isolate may help identify the mechanisms involved in the catabolism of biogenic amines and perhaps shed light on ways to reduce the presence of these toxic compounds in food.
DescripciónThis is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.
Versión del editorhttp://dx.doi.org/10.1128/genomeA.01199-13
URIhttp://hdl.handle.net/10261/108831
DOI10.1128/genomeA.01199-13
Identificadoresdoi: 10.1128/genomeA.01199-13
issn: 2169-8287
Aparece en las colecciones: (IPLA) Artículos




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