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Título

Identification Methods: Multilocus Sequence Typing of Food Microorganisms

Autor Muñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las ; Curiel, José Antonio
Fecha de publicación 2014
EditorElsevier
Citación Encyclopedia of Food Microbiology, vol 2: 300- 309 (2014)
URI http://hdl.handle.net/10261/108721
Identificadoresisbn: 9780123847300
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Libros y partes de libros
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