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(ICVV) Libros y partes de libros : [41]  

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Wine Quality perception: a Sensory point of viewSáenz-Navajas, María-Pilar; Fernández-Zurbano, Purificación ; Ferreira, Vicente; Peyron, Dominique; Valentin, DominiqueCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Use of pulsed electric fields to improve the winemaking processLópez-Giral, N.; González-Arenzana, L. ; López Martín, Rosa ; Portu, Javier; Santamaría, P. ; López Alfaro, Isabel ; Garde-Cerdán, Teresa Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Ultra Performance Liquid Chromatography Coupled to Ultraviolet-Vis and Mass Spectrometry Detector for Screening of Organic Acids and Polyphenols in Red WineGonzález Hernández, Marivel; Avizcuri, J. M. ; Dizy, Marta; Fernández-Zurbano, Purificación Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013The history written in the grapevine genomeMartínez-Zapater, José M. ; Lijavetzky, Diego; Fernandez, Lucie ; Santana, José Carlos; Ibáñez Marcos, Javier Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Sensory Interactions in Wine: Effect Of Nonvolatile Molecules on Wine Aroma and Volatiles on Taste/Astringency PerceptionSáenz-Navajas, María-Pilar; Campo, Eva; Valentin, Dominique; Fernández-Zurbano, Purificación ; Ferreira, VicenteCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Role of phenylalanine in viticulture and enologySantamaría, P. ; López Martín, Rosa ; Portu, Javier; González-Arenzana, L. ; López Alfaro, Isabel ; Garde-Cerdán, Teresa Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Quality Mapping: An Exploratory Approach for Evaluating the Chemicals Driving In-Mouth Quality in Red WinesSáenz-Navajas, María-Pilar; Avizcuri, J. M. ; Fernández-Zurbano, Purificación ; Ferreira, Vicente; Valentin, DominiqueCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Pulsed electric field and fermentationGarde-Cerdán, Teresa ; Martín-Belloso, Olga; Ancín-Azpilicueta, C.Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Nuevas prospecciones y recuperación de variedades antiguas de vid en EspañaMuñoz Organero, G.; Cabello, F.; Serrano, M. J.; Cretazzo, E.; Pérez, J. A.; Gogorcena Aoiz, Yolanda  ; Giménez Soro, Rosa ; Andreu Lahoz, Luis Javier; Rubio, José Antonio; Arranz, César; Yuste Bombín, Jesús; Sagüés Sarasa, Ana; Ibáñez Marcos, Javier ; Baroja Hernández, Elisa ; Pérez Sotés, José Luis; Andrés, M. Teresa deCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditionsFernández-Pérez, Rocío ; Díez, Lorena ; González-Lázaro, Miriam; Zarazaga, Myriam; Torres, Carmen; Tenorio, Carmen ; Kuipers, O. P.; Ruiz-Larrea, Fernanda Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Metabolic rearrangements in grapevine response to saltas stressConde, Artur; Breia, R.; Moutinho-Pereira, J.; Grimplet, Jérôme ; Gerós, HernâniCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Historia de la vid a la luz de los estudios genéticosMartínez-Zapater, José M. ; Ibáñez Marcos, Javier Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Grapevine breeding and clonal selection programs in SpainIbáñez Marcos, Javier ; Carreño, Juan; Yuste Bombín, Jesús; Martínez-Zapater, José M. Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Grapevine abiotic and biotic stress genomics and identification of stress markersGrimplet, Jérôme Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Genetic improvement and genetically modified microorganismsGonzález García, Ramón  ; Tronchoni, Jordi; Quirós Asensio, Manuel ; Morales, Pilar Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Exploiting Vitis genetic diversity to manage with stressCarbonell-Bejerano, Pablo ; Carvalho, Luísa; Eiras-Dias, J. E.; Martínez-Zapater, José M. ; Amâncio, SaraCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Estudio de parentesco de variedades de vid mediante marcadores de ADNIbáñez Marcos, Javier ; Andrés, M. Teresa de; Zinelabidine, Lalla Hasna ; Cabezas, José Antonio; Gaforio, L.; Muñoz Organero, G.; Cabello, Félix; Martínez-Zapater, José M. Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016El CSIC, recupera, describe y conserva variedades de vidMartínez Rodríguez, María del Carmen; Martínez-Zapater, José M. ; Gogorcena Aoiz, Yolanda  Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Different Tools to Enhance Grape and Wine Anthocyanin ContentPortu, Javier; López Martín, Rosa ; González-Arenzana, L. ; González-Ferrero, Carolina; López Alfaro, Isabel ; Santamaría, P. ; Garde-Cerdán, Teresa Capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Different Tools to Enhance Grape and Wine Anthocyanin ContentPortu, Javier; López-Giral, N.; López Martín, Rosa ; González-Arenzana, L. ; González-Ferrero, Carolina; López Alfaro, Isabel ; Santamaría, P. ; Garde-Cerdán, Teresa Capítulo de libro
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