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1openAccess2010A chemostat approach to analyze the distribution of metabolic fluxes in wine yeasts during alcoholic fermentationQuirós Asensio, Manuel ; Martínez-Moreno, Rubén ; Morales, Pilar ; Albiol, Joan; González García, Ramón  póster de congreso
2openAccess06. Beyond transcriptomics... González R. Tarragona 2011.pdf.jpg2011Beyond transcriptomics. Genome-scale analysis of the adaptation of Saccharomyces cerevisiae to the winemaking environmentGonzález García, Ramón  presentación
3openAccess2010Use of different nitrogen sources by Saccharomyces cerevisiae during alcoholic fermentation and their impact on aroma profileMartínez-Moreno, Rubén ; Rozès, N.; Morales, Pilar ; Martí-Raga, M.; Mas, Albert ; González García, Ramón  ; Beltrán, G.póster de congreso
4openAccess2010Evolución dirigida de Saccharomyces cerevisiae en cultivo continuo para la adaptación a la primera fase de la fermentación alcohólica de mosto de uvaMangado, Ana ; Morales, Pilar ; Quirós Asensio, Manuel ; González García, Ramón  póster de congreso
5openAccess2001Technological properties and transcriptomic profile of a genetically engineered Saccharomyces cerevisiae wine yeast strain overproducing mannoproteinsPenacho, Vanessa ; González García, Ramón  póster de congreso
6openAccess2011Study of the adaptation of S. cerevisiae strains to winemaking conditions by means of directed evolution and competition experiments with bar-coded YKO strainsGonzález García, Ramón  ; Morales, Pilar ; Novo, Maite ; Mangado, Ana ; Quirós Asensio, Manuel ; Salvadó, Zoel ; Wapenaar, M.presentación
7openAccessP 23 Gonzalez - Linea troncal Metabolómica.pdf.jpg2010Línea Troncal metabolómica Saccharomyces cerevisiaeAlbiol, Joan; González García, Ramón  ; Vázquez-Lima, Felícitascomunicación de congreso
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-May-2018Effect of air in volatile compounds profile of different wine yeasts strainsMorales, Pilar ; Abashidze, E.; González García, Ramón  póster de congreso
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg6-Jun-2018Una visión retrospectiva de la enología molecularGonzález García, Ramón  comunicación de congreso
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-Nov-2018Impact of Botrytis on the characteristics and foaming properties of yeast macromolecules released during a model juice fermentationDoco, Thierry; Salmon, Thomas; González García, Ramón  ; Vrigneau, Céline; Williams, Pascale; Marchal, Richardpóster de congreso
11closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-Sep-2018Efecto de la aireación sobre el perfil aromático de distintas especies de levaduras vínicasMorales, Pilar ; Abashidze, E.; González García, Ramón  póster de congreso
12closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg11-Jun-2018CoolWine. Model-guided evolution for balanced attenuation of wine ethanol content by developing non-GMO yeast strains and communitiesGonzález García, Ramón  ; Mas, Albert ; Almaas, E.; Tomás, E.; Warringer, J.; Patil, Kiran R.comunicación de congreso
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-Jul-2017Optimization of parameters for etanol reduction in wine by respirationCallerand, M.; González García, Ramón  ; Morales, Pilar póster de congreso
14closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgNov-2014La enología molecularGonzález García, Ramón  comunicación de congreso
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2015A systems and synthetic biology approach for improving wine yeast propertiesRodrigues, Alda Joao; Andrejev, S.; Morales, Pilar ; Quirós Asensio, Manuel ; Patil, Kiran R.; González García, Ramón  póster de congreso
16closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgOct-2015CRISPR/CAS9 system as a valuable genome editing tool applicate to wine yeastsVigentini, Ileana; Gebbia, Marinella; Zhou, Shijie; Foschino, Roberto; Morales, Pilar ; González García, Ramón  ; Roth, Frederick P.póster de congreso
17closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2013Impact of nitrogen addition in metabolic flux distribution of Saccharomyces cerevisiae under wine making conditionsMartínez-Moreno, Rubén ; Quirós Asensio, Manuel ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
18closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2013Effect of nitrogen addition on cellular physiology of yeast during alcoholic fermentationMartínez-Moreno, Rubén ; Quirós Asensio, Manuel ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
19closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2013Evolutionary engineering of Saccharomyces cerevisiae for the reduction of ethyl carbamate in wineQuirós Asensio, Manuel ; Martínez-Moreno, Rubén ; Morales, Pilar ; Vernooij, Marloes; Val-Jadraque, Manuel; González García, Ramón  póster de congreso
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2013Reducing the alcohol content of wines by the oxidative sugar metabolism of non-Saccharomyces yeastQuirós Asensio, Manuel ; González García, Ramón  ; Rojas, Virginia; Morales, Pilar póster de congreso
21closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg12-Feb-2016Biotecnología enológica. Doctores del IATA en el Instituto de Ciencias de la Vid y del VinoGonzález García, Ramón  comunicación de congreso
22openAccessDirected_evolution.pdf.jpg24-Jun-2019Directed evolution of Saccharomyces cerevisiae to reduce acetic acid production during aerobic fermentation of grape mustMorales, Pilar ; Augès, E.; Juez, C.; López-Berges; Tronchoni, Jordi ; Martín-Guindal, A.; Rooding, J. S.; González García, Ramón  póster de congreso
23openAccess24-Jun-2019A morphological, proteomic and physiological characterization of yeast extracellular vesicles in an oenological context.Mencher-Beltrán, Ana; Valero, Eva; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Patil, Kiran R.; González García, Ramón  comunicación de congreso
24openAccess10-Jun-2019Identification of target genes to reduce acetate yield by Saccharomyces cerevisiae under aerobic conditionsRodrigues, Alda Joao; Andrejev; Andrejev, S.; Jouhten, Paula; Patil, Kiran R.; Tronchoni, Jordi ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  comunicación de congreso
25openAccessCharacterization_extracellular.pdf.jpg10-Jun-2019Characterization of extracellular vesicles produced by wine yeast strains under winemaking conditionsMencher-Beltrán, Ana; Valero, Eva; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Patil, Kiran R.; González García, Ramón  póster de congreso
26closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-Jun-2017Interactions with different yeast strains promote a common and specific transcriptomic response in S. cerevisiae to co-cultivationCuriel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  ; Tronchoni, Jordi comunicación de congreso
27closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg4-Dec-2017Analysis of the fungal population of Cabernet Sauvignon in wine-growing regions of different countries compared to the local cultivar yeast population by NGSTronchoni, Jordi ; Setati, E.; Valdetara, F.; Fracassetti, D.; Maghranze, D.; Foschino, R.; Morales, Pilar ; González García, Ramón  ; Vigentini, Ileana; Bauer, F.comunicación de congreso
28closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-Oct-2018Oxygen sequestration by Metschnikowia pulcherrima triggers a species-specific transcriptional response in Saccharomyces cerevisiaeTronchoni, Jordi ; Mencher-Beltrán, Ana; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
29closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-May-2018Co-cultivation with Metschnikowia pulcherrima promotes a species-specific response to iron depletion in Saccharomyces cerevisiaeTronchoni, Jordi ; Mencher-Beltrán, Ana; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  comunicación de congreso
30closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-Jun-2017Early transcriptional response to biotic stress in mixed starter fermentations involving Saccharomyces cerevisiae and Torulaspora delbrueckiiTronchoni, Jordi ; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; Torres-Pérez, Rafael; González García, Ramón  póster de congreso
31closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-Jun-2017Gene deletions helping reduce acetic acid production by Saccharomyces cerevisiae during aerated fermentationSalvadó, Zoel ; Rodrigues, Alda Joao; Tronchoni, Jordi ; González García, Ramón  ; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar póster de congreso
32closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-Sep-2018Impacto de priones tipo [GAR+] sobre levaduras enológicasMencher-Beltrán, Ana; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Patil, Kiran R.; Jouhten, Paula; González García, Ramón  póster de congreso
33closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-Nov-2018Interaction with M. pulcherrima promotes a transcriptional Crabtree like effect response in S. cerevisiaeTronchoni, Jordi ; Mencher-Beltrán, Ana; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
34closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-Sep-2018La interaccion con M. pulcherrima promueve una respuesta transcripcional que recuerda al efecto crabtree en S. cerevisiaeTronchoni, Jordi ; Mencher-Beltrán, Ana; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  comunicación de congreso
35closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgOct-2016Yeast physiological diversity and interspecies interactions under industrially relevant conditionsGonzález García, Ramón  ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Curiel, José Antonio ; Rodrigues, Alda Joaocomunicación de congreso
36closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-Oct-2018Analysis of the fungal population of Cabernet Sauvignon in wine-growing regions of different countries compared to the local cultivar yeast population by NGSTronchoni, Jordi ; Setati, E.; Valdetara, F.; Fracassetti, D.; Maghranze, D.; Foschino, R.; Morales, Pilar ; González García, Ramón  ; Vigentini, Ileana; Bauer, F.póster de congreso
37closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg18-Jun-2017Yeast interactions under winemaking conditions, attenuation of wine ethanol contentMorales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Curiel, José Antonio ; González García, Ramón  comunicación de congreso
38closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgSep-2016Identificación de nuevos genes implicados en el crecimiento de Saccharomyces cerevisiae en condiciones de estrés osmóticoGonzález García, Ramón  ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Cordero-Bueso, Gustavo; Vaudano, Enrico; Torres-Pérez, Rafael; Valero, Evapóster de congreso
39closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-Jun-2017Autophagy is required for sulphur dioxide tolerance in S. cerevisiaeValero, Eva; Tronchoni, Jordi ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
40closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJul-2015Análisis del transcriptoma de Kluyveromyces lactis en condiciones de respiración enológicas para obtener vinos de menor grado alcohólicoTronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Curiel, José Antonio ; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
41closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-Jul-2017Scaling-up aerated fermentation for etanol reduction. Effect on wine aromaCuriel, José Antonio ; Tronchoni, Jordi ; Sáenz-Navajas, María-Pilar; De-La-Fuente-Blanco, Arancha; Fernández-Zurbano, Purificación ; Ferreira, Vicente; Morales, Pilar ; González García, Ramón  póster de congreso
42closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-Oct-2018[GAR+] prions hardly explain either yeast adaptation to, or sluggish wine fermentationCuriel, José Antonio ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Mencher-Beltrán, Ana; Patil, Kiran R.; Jouhten, Paula; González García, Ramón  comunicación de congreso
43closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg4-Dec-2017Alcohol level reduction in wine with non-Saccharomyces speciesMorales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Curiel, José Antonio ; Rodrigues, Alda Joao; González García, Ramón  comunicación de congreso
44closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg4-Dec-2017A perspective on molecular wine biotechnologyGonzález García, Ramón  ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Mencher-Beltrán, Ana; Morales, Pilar comunicación de congreso
45closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-Nov-2018Prions do not seem to be relevant for either sluggish fermentation or reduced alcohol yieldCuriel, José Antonio ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Mencher-Beltrán, Ana; Patil, Kiran R.; Jouhten, Paula; González García, Ramón  póster de congreso
46closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-Jul-2017Microbiological strategies for alcohol level reduction in wineGonzález García, Ramón  ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; Rodrigues, Alda Joao; Curiel, José Antonio comunicación de congreso
47closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJul-2014Adaptive evolution of Saccharomyces cerevisiae to early stage of an alcoholic fermentationMangado, Ana ; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; González García, Ramón  comunicación de congreso
48closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-Jul-2017Sulphite tolerance requires proper autophagic function in Saccharomyces cerevisiaeValero, Eva; Tronchoni, Jordi ; González García, Ramón  ; Morales, Pilar póster de congreso
49closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-Nov-2018Morphological and proteomic characterization of yeast extracellular vesicles in an oenological contextMencher-Beltrán, Ana; Valero, Eva; Morales, Pilar ; Tronchoni, Jordi ; González García, Ramón  póster de congreso
50closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-Nov-2018Identifying the main drivers in microbial diversity for Cabernet-Sauvignon cultivar, from Europe to South AfricaTronchoni, Jordi ; Setati, E.; Valdetara, F.; Fracassetti, D.; Maghranze, D.; Foschino, R.; Morales, Pilar ; González García, Ramón  ; Vigentini, Ileana; Bauer, F.comunicación de congreso
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