Potencialidad de las especies C4 como alimento para el ganado en repoblaciones de zonas semiáridas

Abstract

[ES] El objetivo fundamental del presente estudio es determinar cuales son las especies C4 con mayor valor forrajero, atendiendo a su composición bromatológica y digestibilidad, que permitan atender mejor las necesidades de los animales. Este trabajo se enmarca dentro de un macro proyecto titulado “Empleo de especies autóctonas C4 y CAM en programas de protección y desarrollo de zonas áridas y semiáridas del mediterráneo español”, que pretende evaluar las posibilidades de las plantas CAM y C4 en zonas áridas y semiáridas del Mediterráneo español, como auxiliares técnicos en acciones de revalorización agroambiental allí donde no es posible una respuesta.

Los resultados obtenidos las plantas C4 revelan un valor nutritivo potencial comparable al de forrajes cultivados de calidad media-alta, y superior a otras especies forrajeras C3. Estas plantas, en general, poseen un elevado contenido en proteínas, baja proporción de lignina y alta digestibilidad.

Atendiendo únicamente a los componentes bromatológicos, estas especies podrían ser una buena alternativa para el pastoreo en zonas áridas. No obstante, serán necesarios futuros estudios sobre su palatabilidad, ya que el valor nutritivo no es el único factor que determina la ingesta por parte de los animales.

[EN] The aim of the present study was the determination of the grazing potential of C4-plants, based upon their chemical composition and in vitro digestibility, under the perspective of the requirements of grazing ruminants. This work is part of a research project entitled “Use of autoctonous C4 and CAM plants in the protection and development of arid and semi-arid lands in Spanish Mediterranean areas”.

The results obtained point to a nutritional potential of C4-plants similar to medium to high quality forages, and higher than most of pastures based upon C3 plants. The main features of C4-species are: i) high protein contents; ii) low concentrations of lignin; and iii) high in vitro ruminal digestibility.

According to the chemical composition and digestibility, these C4 species might represent a valuable alternative as grazing plants in arid areas involved in restoration programs. Nevertheless, further studies are required in order to establish their palatability, in view of the fact that their nutritive value is not the sole factor determining voluntary intake in ruminants.