2024-03-28T09:55:35Zhttp://digital.csic.es/dspace-oai/requestoai:digital.csic.es:10261/1173102021-12-29T13:06:09Zcom_10261_42343com_10261_2col_10261_42344
2015-06-29T10:43:37Z
urn:hdl:10261/117310
Productos derivados del surimi
Tejada Yábar, Margarita
Borderías, A. Javier
2015-06-29T10:43:37Z
2015-06-29T10:43:37Z
1987
2015-06-29T10:43:37Z
artículo
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos 27: 161-172 (1987)
http://hdl.handle.net/10261/117310
spa
closedAccess
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)