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Vilanova de la Torre, María del Mar

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Vilanova de la Torre, María del Mar
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
 
Departamento
Enología
 
Categoría Profesional
Investigadora Distinguida
 
Especialización
Calidad de la uva y del vino mediante la optimización de los sistemas de producción vitícola en condiciones sostenibles
 
Email
mar.vilanova@csic.es
 
ORCID
 
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Publications

Refined By:
Autor:  Genisheva, Zlatina

Resultados 1-6 de 6.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessChanges in free and bound fractions of aroma compounds_postprint.pdf.jpgfeb-2012Changes in free and bound fractions of aroma compounds of four Vitis vinifera cultivars at the last ripening stagesVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Genisheva, Zlatina; Bescansa, Lorenzo; Masa Vázquez, Antón CSIC; Oliveira, José M.artículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgdic-2014Consecutive alcoholic fermentations of white grape musts with yeasts immobilized on grape skins - Effect of biocatalyst storage and SO2 concentration on wine characteristicsGenisheva, Zlatina; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Mussatto, Solange I.; Teixeira, J. A.; Oliveira, J. M.artículo
3openAccessCorrelation between volatile composition and sensory properties_postprint.pdf.jpg2010Correlation between volatile composition and sensory properties in Spanish Albariño winesVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Genisheva, Zlatina; Masa Vázquez, Antón CSIC; Oliveira, J. M.artículo
4openAccessDetermination_of_Odorants_in_Varietal_Wines.pdf.jpg2013Determination of Odorants in Varietal Wines from International Grape Cultivars (Vitis vinifera) Grown in NW SpainVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Genisheva, Zlatina; Graña, M.; Oliveira, J. M.artículo
5openAccess2012Early leaf removal impact on volatile composition of Tempranillo winesVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Diago, Maria P. CSIC ORCID; Genisheva, Zlatina; Oliveira, Manuel; Tardáguila, Javier CSIC ORCIDartículo
6openAccessVilanova_Effect_vertical...pdf.jpg8-sep-2017Effect of Vertical Shoot-Positioned, Scott-Henry, Geneva Double-Curtain, Arch-Cane, and Parral training systems on the volatile composition of Albariño winesVilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Genisheva, Zlatina; Tubio, Miguel; Álvarez, Katia; Lissarrague, Jose Ramón; Oliveira, J. M.artículo