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Llaguno, Concepción

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Llaguno, Concepción
 
Otras firmas
Llaguno Marchena, Concepción
 
Centro o Instituto
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
 
Categoría Profesional
Profesora de Investigación del CSIC. Vicesecretaria General para Asuntos Científicos (1979-1984) (In memoriam 2010).
 
Especialización
Ciencia y tecnología de los alimentos
 
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Publications

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Fecha de Publicación:  1912 - 1999

Resultados 1-17 de 17.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1990Centros de Investigación Cooperativa en Ciencia y Tecnología de AlimentosLlaguno, Concepción CSIC artículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1972Colaboraciones: normalización y tipificación de vinagresLlaguno, Concepción CSIC artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1981Detección de la presencia de vinagre de vino en escabeches y encurtidos I: EscabechesLlaguno, Concepción CSIC ; Polo Sánchez, Carmen; Gil de la Peña, María Luisa; Sánchez, J. J.artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1982Detección de la presencia de vinagre de vino en escabeches y encurtidos: II. EncurtidosPolo Sánchez, Carmen; Llaguno, Concepción CSIC ; Sánchez, J. J.; Gil de la Peña, María Luisaartículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1981Estabilización de vinosLlaguno, Concepción CSIC artículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1983Estabilización y embotellado del vinoLlaguno, Concepción CSIC artículo
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1980Grecia y sus vinosLlaguno, Concepción CSIC artículo
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-1987II Congreso mundial sobre tecnología de alimentosLlaguno, Concepción CSIC artículo
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1991Investigación y docencia en alimentaciónLlaguno, Concepción CSIC artículo
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1998Investigaciones científicas sobre análisis sensorialLlaguno, Concepción CSIC artículo
11closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1999Investigaciones en enologíaLlaguno, Concepción CSIC artículo
12closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1987¿Irradiación en lugar de conservantes?Llaguno, Concepción CSIC artículo
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1973NormalizaciónLlaguno, Concepción CSIC artículo
14openAccessHambre_Llaguno_Art1991.pdf.jpg1-ene-1991ROTBERG, Robert I. y RABB, Theodore K.: "El hambre en la Historia" (Book Review)Llaguno, Concepción CSIC artículo de revisión
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1998Universitarios y Acción Católica en los 50Llaguno, Concepción CSIC artículo
16closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1991El vino en el origen de la BiotecnologíaLlaguno, Concepción CSIC artículo
17closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1980Vinos jóvenes: Un camino a seguir. Los vinos varietalesLlaguno, Concepción CSIC artículo