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Ramos, Sonia

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Ramos, Sonia
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Metabolismo y Nutrición (DMN). Grupo: Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL)
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Nutrición en la prevención y tratamiento de enfermedades. Biodisponibilidad, bioactividad y efectos fisiológicos de alimentos y sus constituyentes para la mejora de la calidad de vida.
 
Email
s.ramos@ictan.csic.es
 
ORCID
 
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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccesscellcompound.pdf.jpg2009A cell culture model for the assessment of the chemopreventive potential of dietary compoundsGoya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
2openAccessA diet rich in cocoa attenuates.pdf.jpg2009A diet rich in cocoa attenuates N-nitrosodiethylamine-induced liver injury in ratsGranado-Serrano, Ana B. CSIC; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
3openAccessdietcocoaAgroFood.pdf.jpg2008A diet rich in dietary fibre from cocoa improves lipid profileBravo, Laura CSIC ORCID; Lecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Izquierdo-Pulido, M.; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
4openAccessCGA_TRP rev dec_FM AN MD LP.pdf.jpg2021A new cyanine from oxidative coupling of chlorogenic acid with tryptophan: Assessment of the potential as red dye for food coloringMoccia, Federica; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Marzorati, Stefania; DellaGreca, Marina; Panzella, Lucia; Napolitano, Alessandraartículo
5openAccessactividadquercetina.pdf.jpg2022Actividad antioxidante y digestibilidad lipídica de emulsiones de tipo Pickering de aceite de coco con nanopartículas de quitosano-quercetinaAlemán, Ailén CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Montero García, Pilar CSIC ORCID artículo
6openAccessalimentfuncional.pdf.jpg2006Caracterización de la fibra de cacao y su efecto sobre la capacidad antioxidante en suero de animales de experimentaciónLecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Alía, Mario; Rupérez Antón, Pilar CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Izquierdo-Pulido, M.; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
7openAccesscharaevidemecha.pdf.jpg2008Characterization of RhoBTB-dependent Cul3 ubiquitin ligase complexes. Evidence for an autoregulatory mechanismBerthold, Jessica; Schenkova, Kristína; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Miura, Yoshie; Furukawa, Manabu; Aspenstrom, Pontus; Rivero, Franciscoartículo
8openAccessChemo-protective activity and characterization of phenolic extracts from Corema album.pdf.jpg2012Chemo-protective activity and characterization of phenolic extracts from Corema albumLeón-González, Antonio J.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Martín-Cordero, Carmen; López Lázaro, Miguel; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
9openAccess2023Clubs de lectura como estrategia para aumentar el conocimiento sobre nutrición entre la población general. Estudio pilotoLópez-Díaz, María Teresa; Romero, Irene CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Sánchez-Ballesta, M. Teresa CSIC ORCID ; Gómez Estaca, Joaquín CSIC ORCID; Álvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mesías, Marta CSIC ORCID ; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCIDartículo
10openAccesscocoautopha.pdf.jpg2019Cocoa ameliorates renal injury in Zucker Diabetic Fatty rats by preventing oxidative stress, apoptosis and inactivation of autophagyÁlvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
11openAccessCocoa diet modulates gut microbiota composition and improves intestinal health in 1 Zucker diabetic rats.pdf.jpg2020Cocoa diet modulates gut microbiota composition and improves intestinal health in Zucker diabetic ratsÁlvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; López-Oliva, Elvira; Escrivá, Fernando; Álvarez, Carmen; Fernández-Millán, Elisa; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID artículo
12openAccessCocoa Flavanols Protect Human Endothelial Cells from Oxidative Stress.pdf.jpg2020Cocoa flavanols protect human endothelial cells from oxidative stressFerreira Martins, Tatiane; Palomino, Olga; Álvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
13openAccessCocoa_ flavonoids_ improve_ insulin_ signalling_ and_ modulate_ glucose_ production via AKT and AMPK in HepG2 cells.pdf.jpg2013Cocoa flavonoids improve insulin signalling and modulate glucose production via AKT and AMPK in HepG2 cellsCordero Herrera, Isabel CSIC; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
14openAccesscocoahomeo.pdf.jpg2019Cocoa intake attenuates renal injury in Zucker Diabetic fatty rats by improving glucose homeostasisÁlvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Goya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
15openAccessCocoa_phenolics.pdf.jpg2013Cocoa phenolic extract protects pancreatic beta cells against oxidative stressMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Cordero Herrera, Isabel CSIC; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
16openAccesscocoastres.pdf.jpg2016Cocoa polyphenols in oxidative stress: Potential health implicationsMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
17openAccessCocoa_ polyphenols_ prevent_ inflammation_ in_ the_ colon _of.pdf.jpg2013Cocoa polyphenols prevent inflammation in the colon of azoxymethane-treated rats and in TNF-α-stimulated Caco-2 cellsRodríguez Ramiro, I. CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; López-Oliva, Elvira; Agis-Torres, Ángel; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID artículo
18openAccessCocoa_flavonoid_epicatechin_protects.pdf.jpg2014Cocoa flavonoid epicatechin protects pancreatic beta cell viability and function against oxidative stressMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Fernández-Millán, Elisa; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
19openAccesscocoacarob.pdf.jpg2022Cocoa-Carob Blend, alone or in combination with metformin, as a new strategy to manage the diabetic cardiomyopathy. A preclinical study in Zucker diabetic ratsGarcía-Díez, Esther CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Caro-Vadillo, Alicia; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID artículo
20openAccessRodriguez-Ramiro et al MNFR 2011.pdf.jpg2011Cocoa-rich diet prevents azoxymethane-induced colonic preneoplastic lesions in rats by restraining oxidative stress and cell proliferation and inducing apoptosisRodríguez Ramiro, I. CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; López-Oliva, Elvira; Agis-Torres, Ángel; Gómez Juaristi, Miren CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID artículo