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Ramos, Sonia

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Ramos, Sonia
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Metabolismo y Nutrición (DMN). Grupo: Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL)
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Nutrición en la prevención y tratamiento de enfermedades. Biodisponibilidad, bioactividad y efectos fisiológicos de alimentos y sus constituyentes para la mejora de la calidad de vida.
 
Email
s.ramos@ictan.csic.es
 
ORCID
 
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Publications

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
1openAccesscellcompound.pdf.jpg2009A cell culture model for the assessment of the chemopreventive potential of dietary compoundsGoya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
2openAccessA diet rich in cocoa attenuates.pdf.jpg2009A diet rich in cocoa attenuates N-nitrosodiethylamine-induced liver injury in ratsGranado-Serrano, Ana B. CSIC; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007A diet rich in dietary fiber from cocoa improves lipid profile and reduces malondialdehyde in hypercholesterolemic ratsLecumberri, Elena CSIC; Goya, Luis CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alía, Mario; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Izquierdo-Pulido, M.; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
4openAccessdietcocoaAgroFood.pdf.jpg2008A diet rich in dietary fibre from cocoa improves lipid profileBravo, Laura CSIC ORCID; Lecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Izquierdo-Pulido, M.; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
5openAccessCGA_TRP rev dec_FM AN MD LP.pdf.jpg2021A new cyanine from oxidative coupling of chlorogenic acid with tryptophan: Assessment of the potential as red dye for food coloringMoccia, Federica; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Marzorati, Stefania; DellaGreca, Marina; Panzella, Lucia; Napolitano, Alessandraartículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016A superior all-natural antioxidant biomaterial from spent coffee grounds for polymer stabilization, cell protection, and food lipid preservationPanzella, Lucia; Cerruti, Pierfrancesco; Ambrogi, Veronica; Agustin-Salazar, Sarai; D'Errico, Geradino; Carfagna, Cosimo; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Napolitano, Alessandra; D'Ischia, Marcoartículo
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1997Acción de las hormonas tiroideas sobre las proteínas ligadoras (IGFBPs) de los factores similares a la insulina (IGFs)Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Álvarez, Carmen; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Rubio, E.; Puente, Ana de la; Agote, María; Escrivá, Fernando; Pascual-Leone, Ana Maríaartículo
8openAccessactividadquercetina.pdf.jpg2022Actividad antioxidante y digestibilidad lipídica de emulsiones de tipo Pickering de aceite de coco con nanopartículas de quitosano-quercetinaAlemán, Ailén CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Montero García, Pilar CSIC ORCID artículo
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2003Age-dependent adaptation of the liver thyroid status and recovery of serum levels and hepatic insulin-like growth factor-I expression in neonatal and adult diabetic ratsPascual-Leone, Ana María; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Álvarez, Carmen; Escrivá, Fernando; Obregón, María Jesús CSIC ORCID artículo
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2002Agonist-specific and sexual stage-dependent inhibition of gonadotropin-releasing hormone-stimulated gonadotropin and growth hormone release by ryanodine: Relationship to sexual stage-dependent caffeine-sensitive hormone releaseChowen, Julie A.; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Busiguina, S. CSIC; García-Segura, Luis M. CSIC ORCID; Argente, Jesús; Pascual-Leone, Ana Maríaartículo
11closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Antidiabetic actions of cocoa flavanolsMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo
12closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Antioxidant, ACE-inhibitory, and antimicrobial activities of peptide fractions obtained from dried giant squid tunicsMosquera, Mauricio CSIC; Giménez, Begoña CSIC; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; López Caballero, M. E. CSIC ORCID; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Montero García, Pilar CSIC ORCID artículo
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Biscuit melanoidins of different molecular masses protect human HepG2 cells against oxidative stressMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Rufián Henares, J. A. CSIC ORCID; Morales, F. J. CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
14closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Cancer chemoprevention and chemotherapy: dietary polyphenols and signalling pathwaysRamos, Sonia CSIC ORCID artículo
15openAccessalimentfuncional.pdf.jpg2006Caracterización de la fibra de cacao y su efecto sobre la capacidad antioxidante en suero de animales de experimentaciónLecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Alía, Mario; Rupérez Antón, Pilar CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Izquierdo-Pulido, M.; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
16closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2006CARACTERIZACION DE LA FIBRA DE CACAO Y SU EFECTO SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN SUERO DE ANIMALES DE EXPERIMENTACIONLecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Alía, Margarita; Rupérez Antón, Pilar CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Izquierdo-Pulido, M.; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
17openAccesscharaevidemecha.pdf.jpg2008Characterization of RhoBTB-dependent Cul3 ubiquitin ligase complexes. Evidence for an autoregulatory mechanismBerthold, Jessica; Schenkova, Kristína; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Miura, Yoshie; Furukawa, Manabu; Aspenstrom, Pontus; Rivero, Franciscoartículo
18closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Chemical characterization and chemo-protective activity of cranberry phenolic powders in a model cell culture. Response of the antioxidant defences and regulation of signaling pathwaysMartín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Marais, Jannie P.J.; Bravo, Laura CSIC ORCID; Khoo, Christina; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
19openAccessChemo-protective activity and characterization of phenolic extracts from Corema album.pdf.jpg2012Chemo-protective activity and characterization of phenolic extracts from Corema albumLeón-González, Antonio J.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Martín-Cordero, Carmen; López Lázaro, Miguel; Bravo, Laura CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
20openAccesscocoautopha.pdf.jpg2019Cocoa ameliorates renal injury in Zucker Diabetic Fatty rats by preventing oxidative stress, apoptosis and inactivation of autophagyÁlvarez-Cilleros, David CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID artículo