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Millán, Francisco

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Millán, Francisco
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Alimentación y Salud. Grupo: Proteínas vegetales
 
Categoría Profesional
Profesor de Investigación
 
Especialización
Péptidos bioactivos: Hidrolizados protéicos; Alimentación y salud.
 
Email
fmillanr@ig.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Publications

Refined By:
Autor:  Vioque, Javier

Resultados 1-13 de 13.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccess2007Affinity Purification of Copper-Chelating Peptides from Sunflower Protein HydrolysatesMegías, Cristina CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
2openAccessvioqueaob.pdf.jpg25-ago-2004Amino Acids Composition of Teucrium Nutlet Proteins and their Systematic SignificanceJuan, Rocío; Pastor, Jesús; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
3openAccessImprovement.pdf.jpg30-dic-2003Improvement of protein extraction from sunflower meal by hydrolysis with alcalaseYust, María del Mar CSIC ORCID; Pedroche, Joaquín; Megías, Cristina CSIC; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
4openAccessIG_AGROCSIC_2.pdf.jpgdic-2005Los hidrolizados proteicos en alimentación: Suplementos alimenticios de gran calidad funcional y nutricionalVioque, Javier CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
5openAccessIG_AGROCSIC_3.pdf.jpgdic-2005Los péptidos bioactivos en alimentación: nuevos agentes promotores de saludVioque, Javier CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
6openAccess387.pdf.jpg30-abr-2001Obtención y aplicaciones de concentrados y aislados protéicosVioque, Javier CSIC ORCID ; Sánchez Vioque, Raúl; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
7openAccess388.pdf.jpg30-abr-2001Obtención y aplicaciones de hidrolizados protéicosVioque, Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
8openAccess813.pdf.jpg30-oct-1997Obtención y caracterización de aislados proteicos de colzaGonçalves, N.; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Sánchez Vioque, Raúl; Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
9openAccess455.pdf.jpg30-oct-2000Péptidos bioactivos en proteínas de reservaVioque, Javier CSIC ORCID ; Sánchez Vioque, Raúl; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Pedroche, Joaquín; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
30openAccessLupinus.pdf.jpg30-jun-2005Production of lupinus angustifolius protein hydrolysates with improved functional propertiesLqari, Hassane; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo
31closedAccess2009Purification of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides from sunflower protein hydrolysates by reverse-phase chromatography following affinity purificationMegías, Cristina CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
32closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg11-feb-2009Sunflower Protein Hydrolysates Reduce Cholesterol Micellar SolubilityMegías, Cristina CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
33openAccessRapeseed.pdf.jpg30-dic-2004Utilisation of rapeseed protein isolates for production of peptides with angiotensin I-converting enzyme (ACE)-inhibitory activityPedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Megías, Cristina CSIC; Lqari, Hassane; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo