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Pedroche, Justo

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Pedroche, Justo
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Alimentación y Salud. Grupo: Proteínas vegetales
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Obtención, caracterización y diseño de productos ricos en proteínas con alto valor añadido (aislados e hidrolizados proteicos, péptidos bioactivos) a partir de subproductos agroalimentarios.
 
Email
j.pedroche@csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Publications

Refined By:
Palabras Clave:  Lupinus angustifolius

Resultados 1-3 de 3.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgnov-2019GPETAFLR, a biopeptide from Lupinus angustifolius L., protects against oxidative and inflammatory damage in retinal pigment epithelium cellsMillán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID ; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID ; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Lemus-Conejo, Ana CSIC ORCID CVN; Martín, María E.; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCIDartículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2020GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells and confers neuroprotection in brainLemus-Conejo, Ana CSIC ORCID CVN; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID ; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Muriana, Francisco J. G. CSIC ORCID ; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCIDartículo
3openAccessLupinus.pdf.jpg30-jun-2005Production of lupinus angustifolius protein hydrolysates with improved functional propertiesLqari, Hassane; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID artículo