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Gómez-Coca, R. B.

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Gómez-Coca, R. B.
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Caracterización y Calidad de Lípidos. Grupo: Calidad, Pureza y Tecnología de Aceite de Oliva
 
Categoría Profesional
Doctora
 
Especialización
Análisis químico de aceites vegetales: Parámetros de calidad y pureza de aceite de oliva .
 
Email
raquel.coca@ig.csic.es
 
ORCID
 
Otros identificadores (con url)
 

Publications

Refined By:
Autor:  Cruz-Hidalgo, Rosario

Resultados 1-2 de 2.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessMethodsX_2014_V1_P207.pdf.jpg2014Analysis of methanol and ethanol in virgin olive oilGómez-Coca, R. B. CSIC ORCID ; Cruz-Hidalgo, Rosario; Fernandes, Gabriel D.; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID artículo
2openAccess2015On the Presence of Steryl Glucosides in Virgin Olive Oil and their Relationship with other Minor Compounds: Untangling the SkeinGómez-Coca, R. B. CSIC ORCID ; Cruz-Hidalgo, Rosario; Fernandes, Gabriel D.; Barrera-Arellano, Daniel; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID artículo