Castellano, José María
Firma en Digital.CSIC (*)
Castellano, José María
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Alimentación y Salud
Categoría Profesional
Científico Titular
Especialización
Food Science, Phytochemistry, Metabolism, triterpenes, polyphenols, diabetes, Alzheimer Disease.
Email
jmcas@ig.csic.es
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