Montaño, Alfredo
Firma en Digital.CSIC (*)
Montaño, Alfredo
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Biotecnología de Alimentos. Grupo: Tecnología de Productos Vegetales y Encurtidos
Categoría Profesional
Investigador Científico
Especialización
Bioquímica de vegetales fermentados.
Email
amontano@ig.csic.es
ORCID
Otros identificadores (con url)