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Mateos, Raquel

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Mateos, Raquel
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Metabolismo y Nutrición (DMN). Grupo: Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL)
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Nutrition in the prevention and treatment of diseases. Bioavailability, bioactivity and physiological effects of foods and food constituents to improve quality of life.
 
Email
raquel.mateos@ictan.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Tipología:  artículo

Resultados 1-20 de 117.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccesscellcompound.pdf.jpg2009A cell culture model for the assessment of the chemopreventive potential of dietary compoundsGoya, Luis CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
2openAccesscomprosemarytunis.pdf.jpg2018A comprehensive characterisation of Rosemary tea obtained from Rosmarinus officinalis L. collected in a sub-humid area of TunisiaAchour, Mariem; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ben Fredj, Maha; Mtiraoui, Ali; Bravo, Laura CSIC ORCID; Saguem, Saadartículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007A diet rich in dietary fiber from cocoa improves lipid profile and reduces malondialdehyde in hypercholesterolemic ratsLecumberri, Elena CSIC; Goya, Luis CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alía, Mario; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Izquierdo-Pulido, M.; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
4openAccessdietcocoaAgroFood.pdf.jpg2008A diet rich in dietary fibre from cocoa improves lipid profileBravo, Laura CSIC ORCID; Lecumberri, Elena CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Izquierdo-Pulido, M.; Goya, Luis CSIC ORCIDartículo
5openAccess2023A macroporous resin purification process to obtain food-grade phlorotannin-rich extracts with α-glucosidase inhibitory activity from Chilean brown seaweeds: An UHPLC-MSn profilingErpel, Fernanda; Camilo, Conrado; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Pérez-Correa, José Ricardoartículo
6openAccessprotectcaco2.pdf.jpg2016A phenolic extract from grape by-products and its main hydroxybenzoic acids protect Caco-2 cells against pro-oxidant induced toxicityWang, Shenli CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Amigo-Benavent, Miryam; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
7openAccessabsortmathuman.pdf.jpg2018Absorption and metabolism of yerba mate phenolic compounds in humansGómez Juaristi, Miren CSIC; Martínez López, Sara CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID artículo
8closedAccess1-abr-2011Acetylation of hydroxytyrosol enhances its transport across differentiated Caco-2 cell monolayersMateos, Raquel CSIC ORCID ; Pereira-Caro, Gema; Saha, Shikha; Cert, María Rosa CSIC ORCID ; Redondo-Horcajo, Mariano CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Kroon, P. A.artículo
9closedAccessFICHERO RESTRINGIDO.txt.pdf.jpg2011Alkyl hydroxytyrosyl ethers show protective effects against oxidative stress in HepG2 cellsPereira-Caro, Gema; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Madrona, Andrés CSIC ORCID; Espartero, José L.; Goya, Luis CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID artículo
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010An inter-laboratory validation of methods of lipid peroxidation measurement in UVA-treated human plasma samplesBreusing, N.; Grune, T.; Andrisic, L.; Atalay, M.; Bravo, Laura CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID artículo
11openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Anti-HIV-1 activity of a tripodal receptor that recognizes mannose oligomersRivero-Buceta, Eva CSIC ORCID; Carrero, Paula CSIC; Casanova, Elena CSIC; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Madrona, Andrés CSIC ORCID; Quesada, Ernesto CSIC ORCID ; Peréz-Pérez, María-Jesús CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Mathys, Leen; Noppen, Sam; Kiselev, Evgency; Marchand, Christophe; Pommier, Yves; Liekens, Sandra; Balzarini, Jan; Camarasa Rius, María José CSIC ORCID; San-Félix, Ana CSIC ORCID artículo
12closedAccessFICHERO RESTRINGIDO.txt.pdf.jpg2013Anticancer activity of olive oil hydroxytyrosyl acetate in human adenocarcinoma caco-2 cellsMateos, Raquel CSIC ORCID ; Pereira-Caro, Gema; Bacon, James R.; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCID; Kroon, Paul A.artículo
13closedAccess1-jul-2009Antioxidant activity evaluation of alkyl hydroxytyrosyl ethers, a new class of hydroxytyrosol derivatesPereira-Caro, Gema; Madrona, Andrés CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCID; Espartero, José L.; Alcudia-González, Felipe; Cert, Arturo CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID artículo
14closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Antioxidant and functional properties of a high dietary fibre powder from carambola (Averrhoa carambola L.) pomacePantaleón-Velasco, M. Rosario; Ruiz-López, I. I.; Pérez-Silva, Araceli; Bravo, Laura CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Ruiz-Espinosa, Héctor; Vivar-Vera, M. de los Angelesartículo
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2003Antioxidant effect of phenolic compounds, α-tocopherol, and other minor components in virgin olive oilMateos, Raquel CSIC ORCID ; Domínguez, Manuel M.; Espartero, José L.; Cert, Arturo CSICartículo
16openAccessantilines.pdf.jpg2017Antiproliferative and cytotoxic effects of green coffee and yerba mate extracts, their main hydroxycinnamic acids, methylxanthine and metabolites in different human cell linesAmigo-Benavent, Miryam; Wang, Shenli CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
17openAccessappetiobesi.pdf.jpg2021Appetite and satiety effects of the acute and regular consumption of green coffee phenols and green coffee phenol/oat β-glucan nutraceuticals in subjects with overweight and obesityRedondo-Puente, Mónica CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Seguido, Miguel A. CSIC ORCID; García-Cordero, Joaquín CSIC; González-Rámila, Susana CSIC; Tarradas, Rosa M. CSIC; Bravo, Laura CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCIDartículo
18closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Bioaccessibility of hydroxytyrosol and n-3 fatty acids as affected by the delivery system: simple, double and gelled double emulsionsCofrades, Susana CSIC ORCID; Bou, Ricard CSIC ORCID; Flaiz, Linda CSIC; Garcimartín, Alba; Benedí, Juana; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Sánchez-Muniz, F. J.; Olivero-David, Raúl; Jiménez Colmenero, Francisco CSIC ORCIDartículo
19openAccessbioaccessibilitydigestion.pdf.jpg2023Bioaccessibility of phenolic compounds in Psidium guajava L. varieties and P. friedrichsthalianum Nied. after gastrointestinal digestionDurán-Castañeda, Alba C.; Cárdenas-Castro, Alicia P.; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Pérez-Carvajal, Ana M.; Sánchez-Burgos, J. A.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Sáyago-Ayerdi, Sonia G.artículo
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Bioactive compounds in wine: Resveratrol, hydroxytyrosol and melatonin: A reviewFernández-Mar, M. I.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; García-Parrilla, M. C.; Puertas, Belén; Cantos Villar, Emmaartículo