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Blanch, Gracia Patricia

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Blanch, Gracia Patricia
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Caracterización, Calidad y Seguridad (DCCS). Grupo: Tecnologías Innovadoras para el Estudio de Compuestos Bioactivos en Alimentos (ENANTIOMET)
 
Categoría Profesional
Investigador Científico. Responsable de Grupo
 
Especialización
Calidad, seguridad y valorización de alimentos e ingredientes tradicionales y funcionales. Obtención y aplicación de compuestos bioactivos a partir de alimentos y subproductos alimentarios
 
Email
gblanch@ictan.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
Otros identificadores (con url)
 

Publications

Refined By:
Palabras Clave:  Jasmonato de metilo

Resultados 1-2 de 2.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessphenolacidolive.pdf.jpg2018Development of a new strategy based on the application of phytoregulators to induce phenolic acids in olive fruitsFlores, Gema CSIC; Blanch, Gracia Patricia CSIC ORCID ; Ruiz del Castillo, M. Luisa CSIC ORCID artículo
2openAccess10_9_2020_Variations.pdf.jpg2020Variations in fatty acid composition and antioxidant content in olive fruits as a result of the application of phytoregulators to the olive tree (Olea europaea L.)Blanch, Gracia Patricia CSIC ORCID ; Gómez-Jiménez, Maria C.; Ruiz del Castillo, M. Luisa CSIC ORCID artículo