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Firma en Digital.CSIC (*)
Herraiz Tomico, Tomás
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Caracterización, Calidad y Seguridad (DCCS). Grupo: Moléculas bioactivas y biotransformación (MOLBIOTRANS)
 
Categoría Profesional
Investigador Científico. Responsable de Grupo
 
Especialización
Calidad, seguridad y valorización de alimentos e ingredientes tradicionales y funcionales. Obtención y aplicación de compuestos bioactivos a partir de alimentos y subproductos alimentarios
 
Email
f.holgado@ictan.csic.es
 
 
Perfil en Google Scholar
 
 
 

Refined By:
Palabras Clave:  5-IT

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