Tomás Barberán, Francisco

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CSIC - Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS)

Centro o Instituto

Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura

Departamento

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Categoría Profesional

Profesor de Investigación

Especialización

Alimentos y Salud

fatomas@cebas.csic.es

ORCID

0000-0002-0790-1739

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	Derechos	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
1	openAccess	1-abr-2005	Tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas mediante pulsos de irradiación ultravioleta	Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Cantos Villar, Emma	patente
2	openAccess	20-oct-2014	Microorganismo capaz de convertir ácido elágico y elagitaninos en urolitinas y uso del mismo	Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID	solicitud de patente
3	openAccess	20-oct-2014	Microorganismo capaz de convertir ácido elágico y elagitaninos en urolitinas y uso del mismo	Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID	patente
4	openAccess	25-sep-2014	Micro-organism that can convert ellagic acid and ellagitannins into urolithins and use of same	Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID	solicitud de patente
5	openAccess	28-feb-2002	Enzymatic synthesis of antioxidant hydroxytyrosol.	Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; García, M. C.; Ferreres, Federico CSIC ORCID; Soler-Rivas, Cristina CSIC ORCID ; Wichers, Harry J.	patente