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Cifuentes, Alejandro

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Cifuentes, Alejandro
 
Centro o Instituto
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
 
Departamento
Bioactividad y análisis de alimentos. Grupo Foodomics
 
Categoría Profesional
Profesor de Investigación
 
Especialización
Evaluación de la bioactividad, calidad y seguridad de los alimentos mediante el desarrollo y aplicación de técnicas ómicas.
 
Email
a.cifuentes@csic.es
 
ORCID
 
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Publications

Resultados 121-140 de 252.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
121openAccessThe necessary route to boost quality.pdf.jpg2014Foodomics: The necessary route to boost quality, safety and bioactivity of foodsCifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
2openAccessManuscript HMF-revised.pdf.jpg2012Formation and relevance of 5-hydroxymethylfurfural in bioactive subcritical water extracts from olive leavesHerrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Castro-Puyana, M. CSIC ORCID; Rocamora-Reverte, Lourdes; Ferragut, José A. CSIC; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
3openAccessFunctional_ASE_Miguel-EFRT.pdf.jpg2006Functional characterization of pressurized liquid extracts of Spirulina platensisSantoyo, Susana CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Señorans, F. Javier; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Jaime, Laura CSIC ORCID artículo
4openAccessextracsolvent.pdf.jpg2017GC-MS based metabolomics of colon cancer cells using different extraction solventsIbáñez, Clara CSIC; Simó, Carolina CSIC ORCID ; Palazoglu, Mine; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Global foodomics strategy to investigate the health benefits of dietary constituentsIbáñez, Clara CSIC; Valdés, Alberto CSIC ORCID; García-Cañas, Virginia CSIC ORCID ; Çelebier, Mustafa CSIC; Simó, Carolina CSIC ORCID ; Rocamora-Reverte, Lourdes; Gómez-Martínez, Ángeles; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Castro-Puyana, M. CSIC ORCID; Segura-Carretero, Antonio; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Ferragut, José A. CSIC; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
6openAccessgreenappro.pdf.jpg2017Green compressed fluid technologies for downstream processing of Scenedesmus obliquus in a biorefinery approachGilbert-López, Bienvenida CSIC ORCID; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; Broek, Lambertus A. M. van den; Houweling-Tan, Bwee; Sijtsma, Lolke; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
7openAccessGreenextraction.pdf.jpg2015Green extraction techniques 2015Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
8openAccessgreenperspe.pdf.jpg2021Green food analysis: Current trends and perspectivesBallesteros-Vivas, Diego; Socas-Rodríguez, Bárbara CSIC ORCID; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
9openAccessPaper rosemary-Final.pdf.jpg2010Green processes for the extraction of bioactives from Rosemary: Chemical and functional characterization via ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry and in-vitro assaysHerrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Plaza, Merichel CSIC ORCID; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Hansen solubility parameters for selection of green extraction solventsSánchez-Camargo, A. P. CSIC ORCID CVN; Bueno, Mónica CSIC ORCID ; Parada-Alfonso, Fabián; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
11openAccess03.JSepSci-25(2002)577-583.pdf.jpg28-jun-2002Highly reproducible Capillary Gel Electrophoresis (CGE) of DNA fragments using uncoated columns. Detection of genetically modified maize by PCR-CGEGarcía-Cañas, Virginia CSIC ORCID ; González García, Ramón CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
12openAccessHPLCtomato.pdf.jpg2021HPLC-DAD-APCI-MS as a tool for carotenoid assessment of wild and cultivated cherry tomatoesLondoño-Giraldo, Lina M.; Bueno, Mónica CSIC ORCID ; Corpas-Iguarán, Eduardo; Taborda-Ocampo, Gonzalo; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2021Impact of extreme obesity and diet-induced weight loss on the fecal metabolome and gut microbiotaNogacka, Alicja CSIC ORCID; González de los Reyes-Gavilán, Clara CSIC ORCID ; Martinez-Faedo, Ceferino; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Suárez, Adolfo; Mancabelli, Leonardo; Ventura, Marco; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; León, Carlos CSIC ORCID; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Salazar, Nuria CSIC ORCIDartículo
14closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2002Improved capillary isoelectric focusing method for recombinant erythropoietin analysisLopez-Soto-Yarritu, Pilar; Díez-Masa, José Carlos CSIC ORCID; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Frutos, Mercedes de CSIC ORCIDartículo
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Improved methodology for the characterisation of transgenic Bt-11 maize cultivars using RP-HPLC profiles of albumin, globulin, prolamin, and glutelin protein fractions and chemometric analysisRodríguez-Nogales, J. M.; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; García, María Concepción; Marina, María Luisaartículo
16openAccessAlgae Trends-corrected1.pdf.jpgene-2008IN THE SEARCH OF NEW FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTSPlaza, Merichel CSIC ORCID; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID artículo
17openAccessinvitriter.pdf.jpg2021In vitro neuroprotective potential and lipidomics study of olive leaves extracts enriched in triterpenoidsGallego, Rocío CSIC ORCID; Suárez Montenegro, Zully J. CSIC ORCID; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN ; Valdés, Alberto CSIC ORCID; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
18openAccessinproduct.pdf.jpg2021In vitro neuroprotective potential of terpenes from industrial orange juice by-productsSánchez-Martínez, J. David CSIC ORCID; Bueno, Mónica CSIC ORCID ; Álvarez-Rivera, Gerardo CSIC ORCID; Tudela, José; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
19openAccessvitromicroalgae.pdf.jpg2023In vitro study of the blood–brain barrier transport of natural compounds recovered from agrifood by-products and microalgaeSánchez-Martínez, J. David CSIC ORCID; García, Ana Rita; Álvarez-Rivera, Gerardo CSIC ORCID; Valdés, Alberto CSIC ORCID; Brito, Maria Alexandra; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID artículo
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2021Integrated green-based methods to recover bioactive compounds from by-product of acerola processingAlves Borges, Otília Mônica; Cesca, Karina; Arend, Giordana Demaman; Álvarez-Rivera, Gerardo CSIC ORCID; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ferreira Zielinski, Acácio Antonio; Poletto, Patríciaartículo