Ruas-Madiedo, Patricia

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Ruas-Madiedo, P.

Centro o Instituto

IPLA-CSIC

Departamento

Microbiología y Bioquímica

Categoría Profesional

Científico Titular

ruas-madiedo@ipla.csic.es

ORCID

http://orcid.org/0000-0001-6158-9320

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Tipología: artículo de revisión

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		Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
	1	openAccess		1-jul-2022	Functional bacterial cultures for dairy applications: Towards improving safety, quality, nutritional and health benefit aspects	González-González, Felipe CSIC; Delgado, Susana CSIC ORCID; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID	artículo de revisión
	2	openAccess		23-oct-2021	Novel methods of microbiome analysis in the food industry	Sabater, Carlos CSIC ORCID ; Cobo-Díaz, José F. CSIC ORCID; Álvarez-Ordóñez, Avelino; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID	artículo de revisión