Desarrollo biotecnológico de oleaginosas de interés industrial


Nombre/Name
Desarrollo biotecnológico de oleaginosas de interés industrial
 
Referencia de proyecto/Project Code
P20_00072
 
Investigador principal/Principal Investigator
 
 
Fecha de inicio/Start Year
01/09/2021
 
Fecha de finalización/End Year
31/08/2023
 
 
Instituto/Institute
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Descripción/Description
Los aceites vegetales son a día de hoy la única fuente renovable de cadenas alifáticas de carbono que permite una producción económica y masiva a través de la agricultura. Aparte de su uso alimentario, el empleo de los aceites vegetales como materia prima para la industria química está cada vez más extendido. En este sentido, la posible competencia de los sectores alimentarios e industrial por los mismos es contraproducente e indeseable, por lo que habría que discriminar desde el origen cultivos para cada uso: oleaginosas para alimentación y oleaginosas para aplicaciones químicas. Además, aparecen otros retos que nos impone el actual escenario climático cambiante, como producir más, consumiendo menos recursos, preservando el medio ambiente (Bioeconomía). Partiendo de los conceptos anteriores este proyecto se propone estudiar la síntesis de ácidos grasos especiales y desarrollar oleaginosas para usos industriales como son lubricantes, polímeros, surfactantes y pinturas, distintas de las de uso alimentario. Se excluiría explícitamente el uso de estas líneas como fuente de biocombustibles. La duración del proyecto será de dos años y medio. Entidad: Junta de Andalucía
 
Fecha de actualización/Last update
oct 2021