Bioprocesos aplicados a la Economía Circular / Bioprocesses for the Circular Economy

Nombre/Name
Bioprocesos aplicados a la Economía Circular / Bioprocesses for the Circular Economy
 
Fecha de inicio/Start Year
05/09/2019
 
Instituto/Institute
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento/Department
Dpto. de Biotecnología de Alimentos / Food Biotechnology Department
 
Línea de Investigación/Research Line
Biotechnology and Agri-Food processes. Technology of industrial processes and reuse of by-products.
 
Especialización principal/Focus Area
A8. Ciencias y Tecnologías Químicas. A8.3 Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales.
 
Descripción/Description
[ES] El grupo de investigación “Bioprocesos aplicados a la Economía Circular” ha desarrollado durante los últimos años diferentes proyectos de investigación relacionados con la reutilización, valorización y depuración de aguas residuales y residuos sólidos derivados de las industrias agroalimentarias. Incluyendo los derivados de los procesos de elaboración del aceite de oliva por el sistema de dos fases (aguas residuales de lavado de aceitunas y aceite de oliva y residuos sólidos de almazara bifásica o “alperujo”), así como residuos de frutas, melazas, residuos de porcinos, urbanos o aguas residuales domésticas, etc. Las líneas de investigación del grupo se centran en el desarrollo de diferentes procesos biológicos para convertir los efluentes antes mencionados en una fuente de beneficios en lugar de un residuo a tratar. Las líneas de investigación del grupo “Bioprocesos aplicados a la Economía Circular” desarrollan sistemas que combinan procesos de valorización, como la extracción y depuración de compuestos bioactivos, junto con procesos posteriores de estabilización, como la digestión anaeróbica, que también permite la obtención de energía para cubrir los requerimientos de todo el sistema. Para potenciar la sostenibilidad y el interés económico de los sistemas de valorización propuestos, estudiando y optimizando el control, la estabilidad y los fundamentos bioquímicos de estos procesos. Durante los últimos cinco años, los investigadores implicados en el grupo de investigación han desarrollado varios proyectos y contratos de investigación de especial relevancia financiados por diversas administraciones públicas y empresas o industrias privadas que avalan la experiencia del grupo de investigación así como su capacidad científica y técnica en relación con la temática antes mencionada. Este gran esfuerzo se ha traducido en la reciente subvención de tres proyectos europeos a la línea de investigación “Bioprocesos aplicados a la Economía Circular”, entre ellos una Escuela Internacional de Doctorado (M2EX, H2020-MSCA-ITN-2018), lo que implica la presencia de 6 nuevos estudiantes de doctorado al grupo “Bioprocesos para una Economía Circular”, junto con los 4 estudiantes de doctorado en curso.
[EN] The research group “Bioprocesses for a Circular Economy” has developed during the last years different research projects related with the re-use, valorisation and purification of wastewaters and solid wastes derived from agro-food industries. These include those resulting from the olive oil manufacturing processes by the two-phase system (olives and olive oil washing wastewaters and two-phase olive mill solid waste or “alperujo”), as well as fruit waste, molasses, piggery wastes, urban or domestic wastewaters, etc. The research lines investigate and develop different biological processes to convert the above-mentioned effluents into a source of benefits instead of a waste to be treated. “Bioprocesses for a Circular Economy” research lines develop systems that combine valorisation processes, such as the extraction and purification of bioactive compounds, together with subsequent stabilization processes, such as the anaerobic digestion, which also allows the obtaining of energy to cover the requirements of the whole system. To enhance the sustainability and economic interest of the proposed valorisation systems, the research line studies and optimise the control, stability and biochemical fundamentals of these processes. During the past five years, the researchers involved in the research group have developed several projects and research contracts of special relevance funded by various public administrations and private companies or industries that guarantee the experience of the research group as well as its scientific and technical capacity in relation to the aforementioned thematic. This great effort has resulted in the recent grant of three European projects to the “Bioprocesses for a Circular Economy” research line, including an International PhD School (M2EX, H2020-MSCA-ITN-2018), which implies the presence of 6 new PhD students in the “Bioprocesses for a Circular Economy” group, together with the current 4 PhD students in progress.