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español
Navegación por Autor Torres-Gatica, María Fernanda
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2018 | Double emulsions as potential fat replacers with gallic acid and quercetin nanoemulsions in the aqueous phases | Silva, Wladimir; Torres-Gatica, María Fernanda; Oyarzun-Ampuero, Felipe; Silva-Weiss, A.; Robert, Paz; Cofrades, Susana CSIC ORCID; Giménez, Begoña CSIC ORCID | artículo |