| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 2009 | Bacterias probióticas en leche fermentada. Viabilidad, capacidad competitiva y efecto en la evolución de patologías intestinales | Tabasco, Raquel | Tesis |
| closedAccess |  | 2012 | Capability of Lactobacillus plantarum IFPL935 to catabolize Flavan-3-ol compounds and complex phenolic extracts | Sánchez-Patán, Fernando  ; Tabasco, Raquel; Monagas Juan, María Josefina ; Requena, Teresa ; Peláez, Carmen ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Bartolomé, Begoña | Artículo |
| openAccess |  | 2014 | Competition mechanisms of lactic acid bacteria and bifidobacteria: Fermentative metabolism and colonization | Tabasco, Raquel; Fernández de Palencia, P. ; Fontecha, F. Javier ; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
| openAccess | | 2011 | Efecto del consumo moderado del vino sobre la microbiota de la cavidad bucal | Tabasco, Raquel; García-Cayuela, Tomás ; Muñoz-González, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Bartolomé, Begoña ; Martínez-Cuesta, M. Carmen ; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Póster |
| closedAccess |  | Oct-2011 | Effect of grape polyphenols on lactic acid bacteria and bifidobacteria growth: Resistance and metabolism | Tabasco, Raquel; Sánchez-Patán, Fernando ; Monagas Juan, María Josefina ; Bartolomé, Begoña ; Moreno-Arribas, M. Victoria ; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
| closedAccess |  | 2012 | Effects on intestinal microbiota of probiotic fermented milk used for prevention of antibiotic-associated diarrhoea | Tabasco, Raquel; Fontecha, F. Javier ; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
| closedAccess |  | 2013 | Genetic diversity of Oenoccoccus oeni isolated from wines treated with phenolic extracts as antimicrobial agents | García-Ruiz, Almudena ; Tabasco, Raquel; Requena, Teresa ; Bartolomé, Begoña ; Moreno-Arribas, M. Victoria | Artículo |
| closedAccess |  | 2009 | Lactobacillus acidophilus La-5 increases lactacin B production when it senses live target bacteria | Tabasco, Raquel; García-Cayuela, Tomás ; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
| openAccess |  | 10-Jan-2008 | Method for the differentiation and quantification of lactic bacteria and bifidobacteria in fermented milks, using selective antibiotic-free culture media | Tabasco, Raquel; Paarup, Torsten; Janer Otero, Carolina; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Patente |
| openAccess |  | 10-Jan-2008 | Method for the specific simultaneous identification and detection of lactic acid bacteria and bifidobacteria in fermented milks and starter cultures for fermented milks | Tabasco, Raquel; Paarup, Torsten; Janer Otero, Carolina; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Patente |
| openAccess |  | 2010 | Polifenoles del vino y microbiota humana: modulación y metabolismo | Requena, Teresa ; Tabasco, Raquel; Monagas Juan, María Josefina ; Pozo-Bayón, Mª Ángeles ; Sánchez-Patán, Fernando ; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Bartolomé, Begoña ; Campo, R. del; Martínez-Cuesta, M. Carmen ; Peláez, Carmen ; Moreno-Arribas, M. Victoria | Capítulo de libro |
| openAccess |  | 23-Apr-2010 | Procedimiento para la detección e identificación simultánea y específica de bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas y en cultivos iniciadores para leches fermentadas | Tabasco, Raquel; Paarup, Torsten; Janer Otero, Carolina; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Patente |
| closedAccess |  | 2007 | Selective enumeration and identification of mixed cultures of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, L. acidophilus, L. paracasei subsp. paracasei and Bifidobacterium lactis in fermented milk | Tabasco, Raquel; Paarup, Torsten; Janer Otero, Carolina; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
| closedAccess |  | 2009 | Simultaneous detection and enumeration of viable lactic acid bacteria and bifidobacteria in fermented milk by using propidium monoazide and real-time PCR | García-Cayuela, Tomás ; Tabasco, Raquel; Peláez, Carmen ; Requena, Teresa | Artículo |
