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Navegación por Autor Santos-Zea, Liliana
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2021 | Agave by-products: An overview of their nutraceutical value, Current applications, and processing methods | Álvarez-Chávez, Jimena; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Santos-Zea, Liliana; Ramírez-Jiménez, Aurea K. | artículo |
closedAccess | | 2022 | Bioactive potential of a traditional hispanic plant: fermented and non-fermented agave products | Santos-Zea, Liliana; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Álvarez-Chávez, Jimena; Martínez Ávila, Mariana; Ramírez-Jiménez, Aurea K. | capítulo de libro |